Riesling Nackenheim Rothenberg GG "wurzelecht" 2023

Ruhig und zugleich hoch gespannt: ein trockener Riesling mit rauchiger Würze, salziger Textur und einem Nachhall, der lange stehen bleibt. Hans Oliver Spanier nennt die Parzelle, aus der er stammt, die „DNA des deutschen Rieslings".

Der Rothenberg liegt bei Nackenheim am Roten Hang, jenem Steilhang zwischen Nierstein und Nackenheim, den Kühling-Gillot zusammen mit Pettenthal, Hipping und Ölberg bewirtschaftet. Der Boden ist verwittertes Rotliegendes, das den Weinen hier ihre rauchige Mineralität gibt. Die Trauben kommen aus der Gewanne „Kapellchen".

Reinsortiger Riesling von Rebstöcken, die 1934 gepflanzt wurden und bis heute wurzelecht stehen, also ohne die sonst übliche amerikanische Unterlagsrebe; sie haben die Reblaus überlebt. Seit 2005 arbeitet das Weingut biodynamisch, mit den Präparaten 500 und 501 und im Rhythmus der Mondphasen. Im Keller: Spontangärung in grossen Holzfässern und Stahltanks, minimaler Schwefeleinsatz, keine Schönungsmittel. 12,5% Vol., trocken.

Dicht und druckvoll, getragen von salziger Frische und feiner Textur. Aromatisch gelber Apfel und feuchter Stein, dazu ein rauchiger Zug. Der Abgang zieht sich lang und bleibt in Bewegung.

Der Rothenberg GG „wurzelecht" wurde 2018 von Gault & Millau mit 100 Punkten als bester trockener Riesling Deutschlands ausgezeichnet. Kühling-Gillot und Battenfeld-Spanier führen zwei VDP-Weingüter unter einer biodynamischen Handschrift.