- Erzeuger
- Weiser-Künstler
- Rebsorte
- Riesling
- Region
- Mosel
- Land
- Deutschland
- Jahrgang
- 2023
- Inhalt
- 0,75 l
- Artikel-Nr.
- 9912017089
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Riesling Steffensberg 2023
Der Riesling Enkircher Steffensberg 2023 von Weiser-Künstler ist ein trockener Mosel-Riesling von uralten Reben auf Devonschiefer, spontan vergoren und im Moselfuder ausgebaut.
CHF 37.00
Preise in CHF, inkl. Zoll und aller Abgaben, zzgl. Versand CHF 15 (frei ab 12 Flaschen oder CHF 300) — keine weiteren Kosten bei Zustellung.
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Über diesen Wein
Charakter
Ein Riesling, der seriös und verspielt zugleich wirkt. Der Schiefer meldet sich sofort: Der Wein riecht steinig und leicht rauchig, darüber liegen Blütenduft und feine Frucht mit Weinbergspfirsich, Zitrone und Birne. Im Glas strohgelb mit grünen Reflexen.
Terroir und Herkunft
Der Enkircher Steffensberg liegt an der Mittelmosel, wo Konstantin Weiser und Alexandra Künstler vier Hektar bewirtschaften. Die Reben stehen auf blauem und grauem Devonschiefer, die Steillagen erreichen bis zu 70 Prozent Neigung, jeder Arbeitsschritt ist Handarbeit. Über 80 Prozent der Rebfläche des Guts sind wurzelecht, viele Stöcke über 100 Jahre alt.
Rebsorte und Vinifikation
Reiner Riesling aus uralten Weinbergsparzellen. Spontane Vergärung und Ausbau im traditionellen Moselfuder sind hier gesetzt, dazu langes Hefelager. Der Wein ist trocken ausgebaut und kommt mit 12,0 % Vol. ins Glas.
Am Gaumen
Die Säure wirkt straff, Steinigkeit und Mineralität stehen dunkel im Vordergrund, die Frucht bleibt hell, knackig und frisch. Ein Wein mit Tiefe, Spannung und angenehmem Druck, mit zestiger Herbheit und langem, pikantem Abgang. Die Balance ist jetzt schon famos, doch dieser Riesling ist gerade erst erwacht und braucht Zeit.
Besonderheiten
Konstantin Weiser und Alexandra Künstler starteten 2005 ohne Familientradition mit 1,8 Hektar und arbeiten bis heute in Eigenregie: von der Kontrolle im Weinberg über die Lese bis zur Etikettierung. Sie sind Mitglied im "Klitzekleinen Ring", einer Vereinigung für den Erhalt alter Rieslingreben. Auf den antik-blauen Schlegelflaschen wacht eine Eule.
