- Erzeuger
- Heinrich
- Rebsorte
- Roter Traminer
- Region
- Burgenland
- Land
- Österreich
- Jahrgang
- 2022
- Alkohol
- 12 % vol
- Inhalt
- 0,75 l
- Artikel-Nr.
- 9870003158
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Roter Traminer Freyheit 2022
Der Roter Traminer Freyheit 2022 von Heinrich ist ein Orange Wine aus dem Burgenland, gewachsen auf Kalksandstein und Glimmerschiefer, nach vierzehn Tagen auf der Maische in die Ton-Flasche gefüllt.
CHF 34.50
Preise in CHF, inkl. Zoll und aller Abgaben, zzgl. Versand CHF 15 (frei ab 12 Flaschen oder CHF 300) — keine weiteren Kosten bei Zustellung.
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Über diesen Wein
Charakter
Im Glas ein intensives, getrübtes Orange. Die Nase ist ausgesprochen duftig: Aprikose und Aprikosenhaut, Rosen, Litschi, frischer Ingwer und Vanilleschaum. Ein aromatischer, lebendiger Wein, der die Aufmerksamkeit sofort an sich zieht und sie nicht wieder hergibt.
Terroir und Herkunft
Die Trauben stammen aus der Südosthanglage Spiegel in Breitenbrunn und aus dem Hochfeld in Winden. Die Reben wurzeln tief in einem Boden aus fossilienreichem Kalksandstein und erodiertem Glimmerschiefer. Gernot und Heike Heinrich bewirtschaften ihre hundert Hektar rund um Gols am Neusiedlersee vollständig biodynamisch, Parzelle für Parzelle über Jahrzehnte zusammengetragen.
Rebsorte und Vinifikation
Reinsortiger Roter Traminer aus der Freyheit-Linie, Gernot Heinrichs Reihe für Orange Wines: vierzehn Tage Maischestandzeit, aus denen Farbe, Grip und Textur kommen. Im Keller arbeitet die Schwerkraft statt der Pumpe, ausgebaut wird in Tonamphoren und in grossen Fässern aus gebrauchtem Holz vom regionalen Fassbinder Klaus Pauscha. Abgefüllt wird in die Ton-Flasche, mit viel Handarbeit und Behutsamkeit.
Am Gaumen
Intensiv, charmant und überschwänglich, mit einer zarten Ingwerschärfe, die der Aromenfülle Kontur gibt. Die Textur ist so greifbar, dass man in diesen Wein beissen möchte; grosse Frische trägt das Ganze und hält es trocken und straff. Ein Wein, der kreative Köchinnen und Köche auf den Plan ruft.
Besonderheiten
Heinrich arbeitet seit 2006 biodynamisch, ist seit 2017 Demeter-zertifiziert und hat 2009 den Verband respekt-BIODYN mitgegründet. 12,0% Vol., trocken.
