Lebendige Weine Schweiz & Liechtenstein

Terroir Sense Fronteres

Vèrtebra 2021

2021 · 0,75 l

Der Vèrtebra 2021 von Terroir Sense Fronteres ist der Ortswein aus La Figuera im Montsant: 100 Prozent Garnacha Tinta von durchschnittlich 60 Jahre alten Reben auf rund 700 Metern Höhe.

CHF 34.50

Preise in CHF, inkl. Zoll und aller Abgaben, zzgl. Versand CHF 15 (frei ab 12 Flaschen oder CHF 300) — keine weiteren Kosten bei Zustellung.

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Menge (Flaschen)

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Über diesen Wein

Charakter

Der Vèrtebra 2021 ist der Ortswein von Terroir Sense Fronteres, gekeltert aus Garnacha Tinta aus der Ortschaft La Figuera im Montsant. Er bleibt mit 12,5 Prozent Alkohol leicht und beweglich, dabei strukturiert und konzentriert. Die Nase wirkt anregend und sinnlich: frische rote und blaue Früchte, unterlegt von dezent reduktiven und erdig-mineralischen Noten.

Terroir und Herkunft

Die Trauben stammen aus verschiedenen Weinbergen rund um La Figuera. Die Böden dort sind überwiegend ton- und gipshaltig, die Reben durchschnittlich 60 Jahre alt und biodynamisch bewirtschaftet. Die Parzellen liegen auf rund 700 Metern, einer für den Montsant beachtlichen Höhe. Das mediterrane Klima trifft hier auf kühle Nächte und eine langsame Reifung, woraus die Frische dieses Rotweins entsteht.

Rebsorte und Vinifikation

100 Prozent Garnacha Tinta. Einen Entrapper gibt es im Keller von Terroir Sense Fronteres nicht: Die Trauben werden samt Stielen mit den Füssen gestampft. Vergoren und ausgebaut wird der Vèrtebra ausschliesslich in Betontanks, Eichenholz kommt nicht zum Einsatz. Der Schwefelzusatz bleibt minimal, geschönt und filtriert wird nicht.

Am Gaumen

Schlanker Körper, feinkörnige Tannine. Der Wein wirkt elegant und leicht, ist zugleich druckvoll und von aromatischer Intensität. Er baut viel Grip auf, hat einen geradlinigen Zug und zeigt im langen Abgang die für Garnacha typische Würze.

Besonderheiten

Terroir Sense Fronteres wurde 2017 von Tatjana Peceric und Dominik Huber gegründet. Geprägt wird das Projekt vor allem von der aus Slowenien stammenden Önologin Tatjana Peceric, die seit 2012 mit Dominik Huber arbeitet: frühe Lese für moderate Alkoholgrade, lange Mazerationszeiten, Geduld statt Intervention. Die Erträge liegen bei 15 bis 20 Hektolitern pro Hektar.

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