- Producteur
- Terroir Sense Fronteres
- Cépage
- Grenache
- Région
- Priorat & Montsant
- Pays
- Espagne
- Millésime
- 2021
- Alcool
- 12.5 % vol
- Contenance
- 0,75 l
- Réf.
- 9930000731
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Vèrtebra 2021
Le Vèrtebra 2021 de Terroir Sense Fronteres est le vin de village issu de La Figuera dans le Montsant : 100 % Garnacha Tinta, provenant de vignes âgées en moyenne de 60 ans, cultivées à environ 700 mètres d'altitude.
CHF 34.50
Prix en CHF, douane et toutes taxes d'importation incluses, frais d'envoi CHF 15 en sus (offerts dès 12 bouteilles ou CHF 300) — aucun frais supplémentaire à la livraison.
Livrable en Suisse
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À propos de ce vin
Caractère
Le Vèrtebra 2021 est le vin de village de Terroir Sense Fronteres, élaboré à partir de Garnacha Tinta provenant de la commune de La Figuera dans le Montsant. Avec 12,5 % d'alcool, il reste léger et vif, tout en étant structuré et concentré. Le nez se révèle stimulant et sensuel : fruits rouges et noirs frais, soutenus par des notes discrètement réductives et minérales-terreuses.
Terroir et origine
Les raisins proviennent de différentes parcelles autour de La Figuera. Les sols y sont majoritairement argileux et gypseux, les vignes ont en moyenne 60 ans et sont cultivées en biodynamie. Les parcelles se situent à environ 700 mètres d'altitude, une altitude remarquable pour le Montsant. Le climat méditerranéen y rencontre des nuits fraîches et une maturation lente, d'où la fraîcheur de ce vin rouge.
Cépage et vinification
100 % Garnacha Tinta. Il n'y a pas d'érafloir dans le chai de Terroir Sense Fronteres : les raisins, rafles comprises, sont foulés aux pieds. Le Vèrtebra fermente et vieillit exclusivement en cuves béton, sans recours au bois de chêne. L'ajout de soufre reste minimal, sans collage ni filtration.
En bouche
Corps svelte, tanins fins et granuleux. Le vin se révèle élégant et léger, tout en étant vigoureux et d'une intensité aromatique certaine. Il développe beaucoup de grip, une tension rectiligne et révèle dans sa longue finale l'épice typique du Garnacha.
Particularités
Terroir Sense Fronteres a été fondé en 2017 par Tatjana Peceric et Dominik Huber. Le projet est avant tout marqué par l'œnologue slovène Tatjana Peceric, qui travaille avec Dominik Huber depuis 2012 : vendanges précoces pour des degrés d'alcool modérés, longues macérations, patience plutôt qu'intervention. Les rendements se situent entre 15 et 20 hectolitres par hectare.
