Vogelsang Spätburgunder GG VDP Grosse Lage 2021

Der Vogelsang 2021 ist ein schlanker, seidiger Spätburgunder aus einer VDP.GROSSEN LAGE der pfälzischen Mittelhaardt. Die Frucht bleibt hell und rot, die Struktur straff, das Tannin fein gewoben. Kraft zeigt dieser Pinot Noir über Spannung, nicht über Fülle.

Die pfälzische Mittelhaardt ist warm genug für körperreiche Weine und kühl genug für Eleganz und feine Mineralität. Das Weingut A. Christmann in Gimmeldingen bewirtschaftet dort 17 Hektar, sämtlich als VDP.ERSTE oder VDP.GROSSE LAGE klassifiziert. Die Böden aus Buntsandstein, Kalkstein und Terrassenkies prägen jeden Wein anders, Vogelsang zählt zu den VDP.GROSSEN LAGEN des Hauses.

100 Prozent Spätburgunder. Steffen Christmann übernahm den Betrieb 1996 in siebter Generation, seit 2018 arbeitet seine Tochter Sophie Christmann mit, ausgebildet in Geisenheim und mit Stationen in Bordeaux und Australien. Seit 2003 wirtschaftet das Haus biodynamisch, zertifiziert nach respekt-BIODYN und EU-Bio: Hornmist, Hornkiesel und Kompostpräparate anstelle synthetischer Chemie, alle Arbeiten nach dem Mondkalender.

In der Nase Sauerkirsche, rote Johannisbeere und Waldhimbeere, darunter herbale Nuancen, etwas Unterholz und eine kühle, steinige Mineralik. Der Gaumen bleibt schlank und seidig, die lebendige Säure des kühlen Jahrgangs 2021 hält die rote Beerenfrucht aufrecht. Der Abgang ist lang, fokussiert und salzig, mit Preiselbeere und dezenter Würze.

Im Weingut stehen ausschliesslich Riesling und Pinot, 70 Prozent der Fläche entfallen auf Riesling. Steffen Christmann ist seit 2007 Präsident des VDP, das Gut gehört respekt-BIODYN und La Renaissance des Appellations an.