- Erzeuger
- Bruno Clair
- Rebsorte
- Pinot Noir (Spätburgunder)
- Region
- Burgund
- Land
- Frankreich
- Jahrgang
- 2023
- Alkohol
- 13 % vol
- Inhalt
- 0,75 l
- Artikel-Nr.
- 9910230092
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Aloxe-Corton rouge AOC 2023
Der Aloxe-Corton rouge AOC 2023 von Bruno Clair ist ein Pinot Noir aus dem Burgund, schlank gebaut und von salziger Straffheit.
CHF 75.00
Preise in CHF, inkl. Zoll und aller Abgaben, zzgl. Versand CHF 15 (frei ab 12 Flaschen oder CHF 300) — keine weiteren Kosten bei Zustellung.
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Über diesen Wein
Charakter
Ein Burgunder ohne Show: klare, saftige Frucht, feine Herbheit und jene straffe, salzige Linie, die den Weinen des Hauses ihre Handschrift gibt. Schlank gebaut und doch tief, mit Substanz für Jahre im Keller.
Terroir und Herkunft
Aloxe-Corton liegt am Fuss des Corton-Hügels. Die Domaine Bruno Clair in Marsannay-la-Côte bewirtschaftet 27 Hektar über acht Dörfer der Côte d'Or und produziert 32 Appellationen. Das Gut geht auf Clair-Daü zurück, entstanden 1919 aus der Heirat von Joseph Clair und Marguerite Daü; 1986 gründete Bruno Clair mit sieben Hektar sein eigenes Weingut.
Rebsorte und Vinifikation
Reiner Pinot Noir. Spontangärung ist Standard, 20 bis 50 Prozent ganze Trauben gehen in den Gärbehälter, die Extraktion bleibt massvoll. Danach 18 bis 20 Monate Barrique mit 20 bis 50 Prozent neuem Holz. Die Klärung übernimmt die Zeit: Die Weine ruhen lange genug, um ohne Kosmetik abgefüllt zu werden.
Am Gaumen
Dunkle Kirsche und rote Beeren, dazu feine Würze. Das Tannin bleibt seidig, der mineralische Zug trägt lang, und mit 13,0 % Vol. bleibt der Wein trocken und ohne Schwere.
Speiseempfehlungen
EntenbrustRehrückenCoq au vinPilzrisottoComtéÉpoisses
Besonderheiten
Seit 2010 arbeitet Sohn Edouard im Betrieb, 2018 kamen Margaux und Arthur dazu, zuständig für Weinberg und Vinifikation, Kellerausbau sowie Versand. Die sechste Generation erhöht den Anteil ganzer Trauben und senkt den Schwefel. Begrünung und der Verzicht auf Herbizide sind längst Standard.
