- Erzeuger
- Christmann
- Rebsorte
- Pinot Blanc (Weißburgunder)
- Region
- Pfalz
- Land
- Deutschland
- Jahrgang
- 2024
- Inhalt
- 1,5 l
- Artikel-Nr.
- 9912015211
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"Aus den Lagen" Weissburgunder 2024 1500ml Magnum
Der "Aus den Lagen" Weissburgunder 2024 ist der Gutswein des Weinguts A. Christmann in Gimmeldingen, gezogen aus mehreren Lagen des Betriebs und in die 1,5-Liter-Magnum gefüllt.
CHF 57.50
Preise in CHF, inkl. Zoll und aller Abgaben, zzgl. Versand CHF 15 (frei ab 12 Flaschen oder CHF 300) — keine weiteren Kosten bei Zustellung.
Lieferbar in die Schweiz
Magnum — zählt als 2 Flaschen in der Kiste.
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Über diesen Wein
Charakter
Der "Aus den Lagen" Weissburgunder 2024 bündelt Trauben aus mehreren Lagen des Weinguts A. Christmann zu einem trockenen Weissen mit 12,0 % Vol. Geradlinig, klar gezeichnet, ohne Schwere. Das Magnumformat zeigt, mit welcher Ernsthaftigkeit das Haus auch seinen Gutswein behandelt.
Terroir und Herkunft
Das Weingut liegt in Gimmeldingen in der Pfalz und ist seit 1798 in Familienbesitz. Nach einer Verkleinerung 2021 umfasst es 17 Hektar, alle als VDP.ERSTE LAGE oder VDP.GROSSE LAGE klassifiziert. 70 Prozent entfallen auf Riesling, der Rest auf Spätburgunder und etwas Weissburgunder. Buntsandstein, Kalkstein und Terrassenkies prägen jeden Wein des Hauses anders.
Rebsorte und Vinifikation
Weissburgunder, international Pinot Blanc, trocken ausgebaut. Die Grundlage legt die Arbeit im Weinberg: biologisch seit 2002, biodynamisch seit 2003. Hornmist, Hornkiesel und Kompostpräparate treten an die Stelle synthetischer Chemie, die Arbeiten folgen dem Mondkalender. Steffen Christmann fasst die Entwicklung so: „Die Wurzeln reichen tiefer und die Weinberge haben ihr Gleichgewicht erreicht."
Am Gaumen
Frisch und saftig, mit grünem Apfel, Birne und Quitte, dazu Zitrusnoten. Die Säure ist fein gezeichnet, der Abgang mittellang und von einem mineralischen Zug getragen.
Speiseempfehlungen
Gedünsteter Spargel mit Sauce Hollandaisegebratenes SeelachsfiletGeflügelsalat mit Vinaigrette
Besonderheiten
Zertifiziert über respekt-BIODYN und EU-Bio. Steffen Christmann übernahm das Gut 1996 in siebter Generation und ist seit 2007 Präsident des VDP; seine Tochter Sophie Christmann, Absolventin der Hochschule Geisenheim mit Stationen in Bordeaux und Australien, stieg 2018 ein. Die Magnum fasst 1500 ml.
