Riesling Kirchenstück GG 2023

Der Riesling Kirchenstück GG 2023 ist ein trockenes Grosses Gewächs aus Rheinhessen mit 12,5 % Vol., das Kraft und Kühle zusammenhält. Die Nase wirkt tief und saftig: Bitter Lemon, Minze und Kräuter treffen auf rote Beeren, darunter Pfeffer, Rauch, Gestein und ein Anklang von Pistazien. Im Glas mittleres Strohgelb.

Das Kirchenstück in Hohen-Sülzen wurde bereits vor dem Dreissigjährigen Krieg erwähnt und steht damit seit mehr als 400 Jahren unter Reben. Die Hanglage liegt auf 150 Metern und hat 15 % Steigung. Tonige, kalkhaltige Steine, die man in der Hand zerreiben kann, versorgen die Reben gut mit Nährstoffen; die Mineralien des stark kalkhaltigen Unterbodens werden direkt übersetzt.

Riesling aus dem uralten Kernstück der Lage, wo Hans Oliver Spaniers ältester Weingarten steht, gepflanzt in den 1960er Jahren. Selektion und Lese von Hand, spontane Vergärung, Ausbau in Stück- und Doppelstückfässern. Battenfeld-Spanier arbeitet seit 2005 biodynamisch: Präparate 500 und 501, minimaler Schwefeleinsatz, keine Schönungsmittel.

Fleischiger Auftakt, leicht rauchig, gelbwürzig im Kern, getragen von einer untergründigen Energie. Sie wird mit jeder Sekunde deutlicher, der Riesling nimmt Fahrt auf und wird immer salziger und mundwässernder. Finesse, Kraft und Spannung liegen dabei dicht beieinander.

Eine Lage, die seit über vier Jahrhunderten Reben trägt, und darin der älteste Weingarten des Guts. Bemerkenswert ist die rotbeerige Note in einem trockenen Riesling, eingebettet in eine Struktur, die zugleich fleischig und kühl bleibt.