- Producteur
- Battenfeld-Spanier
- Pays
- Allemagne
- Millésime
- 2023
- Alcool
- 12.5 % vol
- Contenance
- 0,75 l
- Réf.
- 9912022115
Expédition DHL Express — dédouanée jusqu'à votre porte. · Livraison forfaitaire CHF 15.00 — offerte dès 12 bouteilles ou CHF 300.00. · Paiement par TWINT ou carte.
Riesling Kirchenstück GG 2023
Riesling sec issu du lieu-dit Kirchenstück à Hohen-Sülzen, cultivé sur sol argilo-calcaire et élevé en foudre.
CHF 67.50
Prix en CHF, douane et toutes taxes d'importation incluses, frais d'envoi CHF 15 en sus (offerts dès 12 bouteilles ou CHF 300) — aucun frais supplémentaire à la livraison.
Livrable en Suisse
✓ Déjà dans votre liste d'envies. — Voir la liste d'envies
À propos de ce vin
Caractère
Le Riesling Kirchenstück GG 2023 est un Grand Cru sec de Rheinhessen titrant 12,5 % vol., alliant puissance et fraîcheur. Le nez se révèle profond et juteux : bitter lemon, menthe et herbes rencontrent des baies rouges, avec des notes de poivre, fumée, roche et une pointe de pistache. Dans le verre, un jaune paille moyen.
Terroir et origine
Le Kirchenstück, à Hohen-Sülzen, était déjà mentionné avant la guerre de Trente Ans et porte donc des vignes depuis plus de 400 ans. Le coteau se situe à 150 mètres d'altitude avec une pente de 15 %. Des pierres argilo-calcaires, que l'on peut émietter à la main, nourrissent bien les vignes ; les minéraux du sous-sol fortement calcaire se retrouvent directement dans le vin.
Cépage et vinification
Riesling issu du cœur ancestral de la parcelle, où se trouve la plus vieille vigne de Hans Oliver Spanier, plantée dans les années 1960. Sélection et vendanges manuelles, fermentation spontanée, élevage en foudre et double foudre. Battenfeld-Spanier travaille en biodynamie depuis 2005 : préparations 500 et 501, usage minimal de soufre, aucun agent de collage.
En bouche
Attaque charnue, légèrement fumée, aux épices jaunes en son cœur, portée par une énergie souterraine. Celle-ci se précise à chaque instant, le riesling prend de l'élan et devient de plus en plus salin et salivant. Finesse, puissance et tension y sont étroitement liées.
Particularités
Un lieu-dit qui porte des vignes depuis plus de quatre siècles, et en son sein la plus vieille vigne du domaine. Remarquable est la note de baies rouges dans un riesling sec, inscrite dans une structure à la fois charnue et fraîche.
