Lebendige Weine Schweiz & Liechtenstein

Christmann

Königsbacher Ölberg-Hart Riesling Grosses Gewächs 2022

2022 · 0,75 l

Trockener Riesling aus der Gewann Hart im Königsbacher Ölberg, einer VDP.Grossen Lage auf schwerem Kalkmergel hoch am Haardtrand.

CHF 78.00

Preise in CHF, inkl. Zoll und aller Abgaben, zzgl. Versand CHF 15 (frei ab 12 Flaschen oder CHF 300) — keine weiteren Kosten bei Zustellung.

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Menge (Flaschen)

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Über diesen Wein

Charakter

Das Ölberg-Hart Grosse Gewächs 2022 ist ein trockener Riesling aus Königsbach in der Pfalz, gewachsen auf schwerem Kalkmergel hoch am Haardtrand. Jung hält er sich noch zurück; was ihn trägt, ist die Verbindung aus Kraft, Salzigkeit und kühler Säure.

Terroir und Herkunft

Die Gewann Hart bildet das Kernstück der Lage Ölberg, liegt rund um die Ölberg-Wegkapelle und ist als VDP.Grosse Lage klassifiziert. Der Weinberg liegt hoch am Haardtrand, am Ausgang des Klausentals aus dem Pfälzerwald: früh am Morgen in der Sonne, am Abend früh im Schatten der Berge, nachts in einem kühlen Luftstrom aus dem Tal. Der Boden besteht aus sehr schwerem tertiärem Kalkmergel, der Terra fusca, im Oberboden mit Buntsandsteingeröll vermischt.

Rebsorte und Vinifikation

Riesling, 100 Prozent selektive Handlese in kleine Kisten, Spontangärung im grossen Holzfass, 12,0 % Vol. Im ältesten Teil der Gewann entstand lange der Versteigerungswein Kapelle; seit 2020 keltert das Weingut aus der ganzen Gewann dieses Grosse Gewächs.

Am Gaumen

Mit etwas Luft treten Holzbirne, Apfel und Aprikose hervor, dazu Physalis, Mango, Ananas und Kiwi, gerahmt von weissem Pfeffer, Koriander und Senfmehl. Der Wein läuft kraftvoll und dicht, die saftige Frucht kehrt mit salziger Mineralität und straffer Säure zurück. Der lange Nachhall trägt eine anregende Bitternote.

Speiseempfehlungen

Geräucherter Tofu mit WildkräutersalatSeeteufel im Speckmantel auf Perlgraupenrisotto

Besonderheiten

Das Weingut A. Christmann in Gimmeldingen besteht seit 1798; Steffen Christmann führt es seit 1996 in siebter Generation, seit 2018 gemeinsam mit seiner Tochter Sophie. Biodynamisch seit 2003, zertifiziert nach respekt-BIODYN und EU-Bio. Auf 17 Hektar wachsen ausschliesslich Riesling und Pinot.

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