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- Erzeuger
- Duemani
- Rebsorte
- Cabernet Franc
- Region
- Toskana
- Land
- Italien
- Jahrgang
- 2021
- Alkohol
- 15 % vol
- Inhalt
- 1,5 l
- Artikel-Nr.
- 9911101094
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Duemani Costa Toscana IGP 2021 1500ml Magnum
Reinsortiger Cabernet Franc aus Riparbella, das Flaggschiff von Duemani, abgefüllt in der 1500-ml-Magnum.
CHF 319.00
Preise in CHF, inkl. Zoll und aller Abgaben, zzgl. Versand CHF 15 (frei ab 12 Flaschen oder CHF 300) — keine weiteren Kosten bei Zustellung.
Lieferbar in die Schweiz
Magnum — zählt als 2 Flaschen in der Kiste.
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Über diesen Wein
Charakter
Das Flaggschiff des Guts: ein reinsortiger Cabernet Franc von monumentaler Kraft und dichter Fruchtkonzentration, getragen von seidigem Tannin. Trocken ausgebaut, 15,0% Vol. Das Magnumformat gibt ihm Raum für eine Entwicklung über Jahrzehnte im Keller.
Terroir und Herkunft
Die Reben stehen bei Riparbella, acht Kilometer nördlich von Bolgheri und ebenso weit von der toskanischen Küste, in einer amphitheatralischen Lage auf 250 bis 300 Metern Höhe. Dort trifft maritimer Einfluss auf kontinentales Klima. Elena Celli und Luca D'Attoma gründeten das Gut im Jahr 2000; die zwölf Hektar werden nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet.
Rebsorte und Vinifikation
100 Prozent Cabernet Franc. Im Keller arbeiten Amphore, Zement und Terrakotta, die Eingriffe bleiben minimal. Der Wein wird weder geklärt noch gefiltert und behält so seine Dichte; das Gut führt darauf auch die Stabilität und Langlebigkeit seiner Weine zurück.
Am Gaumen
Intensives Fruchtspiel aus Cassis und reifen dunklen Beeren, unterlegt mit feinen Kräutern und kühler Würze. Der Zugriff ist dicht und strukturreich, das Tannin seidig, ohne dass die Fülle die Finesse überdeckt.
Speiseempfehlungen
Bistecca alla Fiorentinageschmorten OchsenbäckchenWildschweingulaschgereiftem Pecorino Toscano
Besonderheiten
Seit 2004 Demeter-zertifiziert, das Logo steht auf dem Etikett. Die Jahresproduktion des Guts liegt bei 45'000 Flaschen. 2023 ging Duemani an Le Tenute del Leone Alato über, Luca D'Attoma bleibt als Berater verbunden.
