Si Rosé Costa Toscana IGP 2025
Ein trockener Rosé aus reinem Syrah, gewachsen auf den biodynamisch bewirtschafteten Hügeln von Duemani bei Riparbella.
CHF 37.00
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Über diesen Wein
Charakter
Der Si Rosé Costa Toscana IGP 2025 ist ein trockener Rosé aus reinem Syrah von den Küstenhügeln der Toskana. Er bringt 13,0% Vol. mit, dazu dichte Frucht und eine würzige Kante, die ihn trägt. Statt Leichtigkeit sucht dieser Wein Struktur, so wie es die Handschrift von Luca D'Attoma erwarten lässt.
Terroir und Herkunft
Die zwölf Hektar von Duemani liegen bei Riparbella, acht Kilometer nördlich von Bolgheri und ebenso weit von der toskanischen Küste entfernt, in einer amphitheatralischen Lage auf 250 bis 300 Metern Höhe. Maritime Einflüsse treffen hier auf kontinentales Klima. Bewirtschaftet werden die Reben seit 2004 nach Demeter-Richtlinien, ohne chemische Substanzen.
Rebsorte und Vinifikation
100% Syrah. Elena Celli und Luca D'Attoma gründeten das Gut im Jahr 2000 mit dem Ziel, biodynamisch ohne Kompromisse zu arbeiten. Im Keller stehen dafür Amphoren, Zement und Terrakotta, der Eingriff bleibt minimal. Geklärt und gefiltert wird nicht, was den Weinen Stabilität und Langlebigkeit gibt.
Am Gaumen
Glänzendes Lachsrosa mit kupfernen Reflexen. In der Nase rote Waldbeeren und reifer Granatapfel, dazu mediterrane Kräuter und eine feine Pfefferwürze. Der Antrunk ist saftig und zupackend, die Säure hält den Wein in Bewegung, die Textur bleibt fein, der Nachhall herb und lang.
Besonderheiten
Duemani produziert jährlich nur 45'000 Flaschen. Seit der Übernahme durch Le Tenute del Leone Alato im Jahr 2023 bleibt Luca D'Attoma dem Gut als Berater verbunden. Das Demeter-Logo steht auf dem Etikett.
