Côtes Du Rhône "No Wine's Land" blanc AOP 2023
Le Côtes du Rhône "No Wine's Land" blanc 2023 du Domaine du Coulet est un vin blanc sec composé à parts égales de Marsanne et de Roussanne, cultivé sur le plateau de Arlettes, sur le territoire communal de Cornas.
CHF 28.00
Prix en CHF, douane et toutes taxes d'importation incluses, frais d'envoi CHF 15 en sus (offerts dès 12 bouteilles ou CHF 300) — aucun frais supplémentaire à la livraison.
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À propos de ce vin
Caractère
Un vin blanc au caractère méridional, doté d'ampleur et de générosité, que la structure acide et la minéralité maintiennent en équilibre. Sec, avec un titre alcoométrique modéré de 12,0 % vol. et sans aucune note boisée. Le Domaine du Coulet, à Cornas, est réputé pour sa Syrah issue de terrasses granitiques abruptes ; cette cuvée révèle le versant blanc du domaine.
Terroir et origine
Les vignes sont plantées sur le plateau de Arlettes, à 250 mètres d'altitude, sur le territoire communal de Cornas, sur un sol calcaro-argileux reposant sur des galets fluviaux. Matthieu Barret a rejoint son grand-père à Cornas en 1997, a repris les vignes un an plus tard et a mis en bouteille son premier millésime en 2000 ; il exploite aujourd'hui 20 hectares, en septième génération.
Cépage et vinification
Une cuvée composée de 50 % Marsanne et 50 % Roussanne. Barret travaille en biodynamie depuis 2002 ; depuis 2012, mules et chevaux remplacent les tracteurs dans les vignes. L'âge moyen des vignes se situe entre 40 et 55 ans, pour des rendements de 23 hectolitres par hectare. En cave, la règle est 100 % raisin, un soufre minimal, aucun collage, aucune filtration. Depuis le millésime 2017, le domaine renonce entièrement aux barriques au profit du béton.
En bouche
Le nez est clairement méridional, mais fin et équilibré : fleurs d'acacia, fleurs de tilleul et le miel qui les accompagne, bergamote, un peu de coing, prune jaune et verveine. En bouche, la cuvée se fait plus épicée : fenouil, anis, réglisse et camomille aux côtés du fruit, de notes de miel marquées et d'une touche de cire d'abeille. Le vin a de l'ampleur, trouve son assise dans l'acidité et la minéralité, et se prolonge longuement en finale.
Particularités
Un vin blanc issu du territoire communal de Cornas, mis en bouteille en appellation Côtes du Rhône AOP. Biodynamique depuis 2002, aucun bois neuf, aucun intrant œnologique, soufre uniquement à la mise en bouteille. Des espaces verts autour des vignes favorisent la biodiversité.
