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- Producteur
- Bret Brothers
- Cépage
- Chardonnay
- Région
- Burgund
- Pays
- France
- Millésime
- 2024
- Alcool
- 12.5 % vol
- Contenance
- 0,75 l
- Réf.
- 9950217172
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Mâcon-Igé Climat "Les Vernayes" AOC 2024
Le Mâcon-Igé Climat "Les Vernayes" AOC 2024 des Bret Brothers est un Chardonnay issu d'une parcelle unique et calcaire du village d'Igé, élevé à 100 pour cent en barrique.
CHF 27.50
Prix en CHF, douane et toutes taxes d'importation incluses, frais d'envoi CHF 15 en sus (offerts dès 12 bouteilles ou CHF 300) — aucun frais supplémentaire à la livraison.
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À propos de ce vin
Caractère
Un Chardonnay de Bourgogne qui allie ampleur et tension. Au nez, poire mûre, abricot et zestes d'orange, puis beurre frais battu, vanille et nougatine, sur un fond de cuir et de café au lait. Des notes florales délicates viennent s'y superposer.
Terroir et origine
La parcelle se situe dans le village d'Igé. Son sol est très sain et fertile, riche en calcaire, et cette empreinte calcaire se retrouve dans le vin sous la forme d'une trame saline.
Cépage et vinification
Chardonnay issu de vignes âgées de 20 à 30 ans, vendangées à la main du 17 au 20 septembre. L'élevage se fait avec des levures indigènes, à 100 pour cent en barrique, sans collage, avec une mise en bouteille accompagnée d'un léger ajout de soufre. 12,5 pour cent d'alcool, sec.
En bouche
Juteux et compact, à la fois espiègle et plein de finesse. La trame saline et minérale traverse le palais avec une intensité totale et promet un grand potentiel de garde. Après une bonne aération, ce vin se laisse déjà déguster avec plaisir.
Suggestions culinaires
Il excelle avec des sauces relevées et des plats riches en épices.
Particularités
La production totale s'élève à 8273 bouteilles. Ce vin est signé Jean-Philippe et Jean-Guillaume Bret, qui ont fondé Bret Brothers en 2001 en tant que projet de négoce, afin de vinifier selon leurs propres exigences des raisins issus de vignerons de confiance. Les deux frères ne collaborent qu'avec des partenaires pratiquant la viticulture biologique ou biodynamique.
