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- Produttore
- Bret Brothers
- Vitigno
- Chardonnay
- Regione
- Burgund
- Paese
- Francia
- Annata
- 2024
- Alcol
- 12.5 % vol
- Contenuto
- 0,75 l
- Cod.
- 9950217172
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Mâcon-Igé Climat "Les Vernayes" AOC 2024
Il Mâcon-Igé Climat "Les Vernayes" AOC 2024 dei Bret Brothers è uno Chardonnay proveniente da un'unica parcella calcarea nel villaggio di Igé, affinato al 100 per cento in barrique.
CHF 27.50
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Su questo vino
Carattere
Uno Chardonnay della Borgogna che unisce pienezza e tensione. Al naso pera matura, albicocca e scorze d'arancia, seguiti da burro appena sbattuto, vaniglia e croccante, con un fondo di cuoio e caffellatte. Profumate note floreali si posano sopra il tutto.
Terroir e origine
La parcella si trova nel villaggio di Igé. Il suo terreno è molto sano e fertile, ricco di calcare, e questa impronta calcarea ritorna nel vino come una vena salina.
Vitigno e vinificazione
Chardonnay da vigne di 20-30 anni, vendemmiato a mano dal 17 al 20 settembre. L'affinamento avviene con lieviti indigeni al 100 per cento in barrique, senza chiarifica, imbottigliato con una piccola aggiunta di solfiti. 12,5 gradi, secco.
Al palato
Succoso e compatto, al tempo stesso vivace e ricco di finezza. La vena salina e minerale attraversa il palato con piena intensità e lascia intuire un grande potenziale di invecchiamento. Dopo un'adeguata ossigenazione il vino si lascia già bere con piacere.
Abbinamenti consigliati
Il suo punto di forza sono salse intense e piatti ricchi di spezie.
Particolarità
La produzione totale ammonta a 8273 bottiglie. Dietro questo vino ci sono Jean-Philippe e Jean-Guillaume Bret, che nel 2001 hanno fondato Bret Brothers come progetto di négociant, per vinificare secondo i propri standard uve provenienti da viticoltori di fiducia. I due fratelli lavorano esclusivamente con partner che praticano la viticoltura biologica o biodinamica.
