- Producteur
- Roc des Anges
- Région
- Roussillon
- Pays
- France
- Millésime
- 2022
- Alcool
- 13.5 % vol
- Contenance
- 0,75 l
- Réf.
- 9910235090
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Reliefs Côtes Catalanes rouge IGP 2022
Le Reliefs Côtes Catalanes rouge IGP 2022 de Roc des Anges est un assemblage de vin rouge issu de vieilles parcelles sur schiste altéré, sur le piémont des Pyrénées orientales.
CHF 31.50
Prix en CHF, douane et toutes taxes d'importation incluses, frais d'envoi CHF 15 en sus (offerts dès 12 bouteilles ou CHF 300) — aucun frais supplémentaire à la livraison.
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À propos de ce vin
Caractère
Un vin rouge qui allie le fruit profond et les épices du sud à une fraîcheur déjà perceptible au nez. Cerise noire, mûre et prune côtoient la garrigue, le poivre et le laurier, avec en dessous du graphite, de la roche froide concassée, du sureau noir et une pointe d'orange sanguine. Dans le verre, un rouge grenat lumineux avec un léger éclaircissement du disque.
Terroir et origine
Montner se situe sur le versant nord du Força Real, à l'abri du soleil brûlant de la Méditerranée. Marjorie et Stéphane Gallet y cultivent 25 hectares répartis sur vingt parcelles. Les sols schisteux d'argile et de silice retiennent l'eau dans leur structure verticale pour les périodes sèches, tandis que l'altitude, jusqu'à 400 mètres, garantit des nuits fraîches. Le rendement moyen du domaine est de 15 hectolitres par hectare.
Cépage et vinification
Assemblage de carignan, grenache, syrah et lladoner pelut issu de vieilles parcelles sur schiste altéré, plantées entre 1911 et 1944. Marjorie Gallet élève le vin en tonneaux, avec une petite proportion de fûts neufs.
En bouche
Marqué par les vieilles vignes de carignan, ce vin se montre vivant et net, juteux et vif, avec une structure acide impressionnante et des tanins fins. Les vieilles vignes apportent une minéralité vibrante et fraîche qui traverse le fruit sombre et croquant. La texture est soyeuse, le vin charnu et fruité, épicé avec des notes de tabac, de réglisse et de laurier.
Particularités
Roc des Anges tire son nom d'un rocher de quartz blanc situé dans les vignes. Marjorie Gallet a appris les bases du travail biodynamique auprès de Gérard Gauby ; depuis 2008, elle dirige le domaine avec Stéphane. Les terrasses de schiste sont cultivées en biodynamie, une partie des vignes ayant près de 100 ans.
