Tentenublo

L'histoire du domaine de Roberto Oliván est intimement liée aux hauteurs battues par le vent de la Rioja Alavesa, où l'air cristallin des montagnes caresse des vignes séculaires. C'est ici, dans le petit village de Viñaspre, rattaché à Lanciego, que ce vigneron dynamique a réalisé le rêve de sa vie : un projet qui vise l'expression la plus pure de cette région viticole privilégiée.

Le terroir comme destin

Les trente parcelles soigneusement sélectionnées s'étendent sur les plateaux les plus élevés de la région, où des sols pauvres de marne calcaire et de grès donnent aux vins leur empreinte inimitable. L'altitude de 620 mètres, alliée à un vent constant qui maintient naturellement les vignes en bonne santé, crée des conditions idéales pour un style de vin précis et minéral. Les vieux ceps, dont certains atteignent cent ans, plongent leurs racines profondément dans ce terrain aride et donnent des raisins d'une concentration et d'une complexité exceptionnelles.

Philosophie vigneronne

L'approche d'Oliván repose sur une conviction profonde : culture biologique, en partie selon les principes biodynamiques, intervention minimale, respect absolu des cycles naturels. Le travail de la vigne suit les rythmes de la nature, soutenu par un travail manuel minutieux et une compréhension intime de chaque parcelle. Chaque parcelle est vinifiée séparément afin de préserver ses caractéristiques propres. La fermentation spontanée se fait exclusivement avec des levures indigènes en cuves inox ouvertes, suivie d'une extraction délicate par pigeage traditionnel du marc.

Les vins en détail

Le cœur de la collection est le Tentenublo Tinto, un assemblage magistral de 80 % de tempranillo et 20 % de garnacha. Le vin séduit par sa robe cerise profonde et un bouquet complexe d'herbes séchées, de notes fumées et de fruits noirs. En bouche se déploie un jeu puissant mais élégant de fruits mûrs et de nuances épicées, porté par des tanins au grain fin.

Le rare Tentenublo Blanco, interprétation fascinante de la tradition des Rioja blancs, associe malvasia, viura et d'autres cépages autochtones en un blanc minéral et complexe, d'une précision remarquable. La série Escondite del Ardacho représente la quintessence de la philosophie d'Oliván : des vins de parcelle qui traduisent avec une fidélité exceptionnelle les différents micro-terroirs de la région. Le San José impressionne par sa robe rubis et ses arômes complexes de fruits rouges, tandis qu'El Abundillano, avec son assemblage singulier de garnacha, malvasia et tempranillo, illustre de façon exemplaire la diversité de la région.

Perspectives

En un temps étonnamment court, Roberto Oliván s'est imposé parmi les vignerons les plus novateurs de la Rioja. Ses vins, qui obtiennent régulièrement des notes entre 90 et 95 points, ont trouvé un public international fidèle. Malgré une demande croissante, la production reste volontairement limitée : le Tentenublo Tinto, par exemple, ne dépasse pas environ 13 600 bouteilles. L'avenir du domaine passe par l'affinement continu de son approche guidée par le terroir. Oliván expérimente sans cesse différentes méthodes d'élevage, toujours dans le but de saisir avec encore plus de précision l'authenticité de ses parcelles. Les nouvelles plantations suivent le modèle traditionnel du gobelet surélevé avec de larges espacements, ce qui optimise l'aération et facilite le travail manuel. Dans une région qui se positionne de plus en plus entre modernité et tradition, Oliván trace une voie bien à lui : ses vins ne sont ni traditionalistes ni modernistes, mais plutôt des interprétations intemporelles d'un terroir exceptionnel. Ils racontent l'histoire d'un paysage, de ses habitants et de leur culture viticole séculaire, réinterprétée par la vision de l'un de ses protagonistes les plus talentueux.