- Erzeuger
- Christmann
- Rebsorte
- Riesling
- Region
- Pfalz
- Land
- Deutschland
- Jahrgang
- 2024
- Alkohol
- 12 % vol
- Inhalt
- 0,75 l
- Artikel-Nr.
- 9912015202
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Gimmeldinger Meerspinne Riesling Grosses Gewächs 2024
Der Gimmeldinger Meerspinne Riesling Grosses Gewächs 2024 von Christmann stammt aus einem alten Gewann, das aus dem Gimmeldinger Mandelgarten in der Pfalz herausgelöst wurde.
CHF 83.50
Preise in CHF, inkl. Zoll und aller Abgaben, zzgl. Versand CHF 15 (frei ab 12 Flaschen oder CHF 300) — keine weiteren Kosten bei Zustellung.
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Über diesen Wein
Charakter
Ein Grosses Gewächs von grosser Finesse: puristisch, aber nicht karg, fein und elegant und zugleich zupackend. Klare Säure, Salz und eine tänzelnde Frucht halten diesen Riesling unter Spannung.
Terroir und Herkunft
Die Meerspinne ist ein altes Gewann, das aus dem Gimmeldinger Mandelgarten in der Pfalz herausgelöst und als Grosses Gewächs deklariert wurde, während der übrige Mandelgarten als Erste Lage geführt wird. Der Oberboden besteht aus Kalk- und Buntsandstein-Mergel über massivem Kalkunterboden. Bewirtschaftet wird die Lage vom Weingut A. Christmann in Gimmeldingen, das Steffen und Sophie Christmann gemeinsam führen.
Rebsorte und Vinifikation
Reinsortiger Riesling aus Reben, deren Ertrag in der Regel bei nur 40 hl/ha liegt, sodass die Trauben eine optimale Geschmacksfülle erreichen. Die Ganztrauben wurden eingemaischt, nach verlängerter Maischestandzeit langsam gepresst und warm spontan vergoren. Bis zur Abfüllung reifte der Wein auf der Hefe im grossen Fuder. Trocken ausgebaut, 12,0 % Vol.
Am Gaumen
In der Nase nasser Stein und Petrichor, zerstossene Austernschalen, etwas Rauch und Kräuter, dazu Salzzitrone und Schalen von Limequats, Birne, Apfel und Mandelgebäck. Im Mund klare Säure, Salz und tänzelnde Frucht, dazu pikante, mundwässernde Noten, die an Ingwer erinnern. Elektrisierend und voller Energie.
Besonderheiten
Seit 2003 arbeitet das Weingut biodynamisch, zertifiziert nach respekt-BIODYN und EU-Bio. Auf 17 Hektar wachsen ausschliesslich Lagenweine aus Riesling und Pinot; die Meerspinne zählt zu den VDP.GROSSEN LAGEN des Hauses. Steffen Christmann ist seit 2007 Präsident des VDP.
