- Erzeuger
- Nikolaihof
- Rebsorte
- Grüner Veltliner
- Region
- Wachau
- Land
- Österreich
- Jahrgang
- 2011
- Alkohol
- 12.5 % vol
- Inhalt
- 1,5 l
- Artikel-Nr.
- 9870008246
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Im Weingebirge, Grüner Veltliner Smaragd trocken 2011 1500ml Magnum
Der Im Weingebirge Grüner Veltliner Smaragd 2011 vom Nikolaihof ist ein gereifter Wachauer Weisswein aus der Magnum, den das Gut 2024 als Archive Release aus dem eigenen Keller freigegeben hat.
CHF 155.00
Preise in CHF, inkl. Zoll und aller Abgaben, zzgl. Versand CHF 15 (frei ab 12 Flaschen oder CHF 300) — keine weiteren Kosten bei Zustellung.
Lieferbar in die Schweiz
Magnum — zählt als 2 Flaschen in der Kiste.
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Über diesen Wein
Charakter
Ein Grüner Veltliner der Wachauer Qualitätsstufe Smaragd, trocken, aus der Magnum und über ein Jahrzehnt im Haus gereift, bevor er 2024 als Archive Release den Keller verliess. Mit 12,5% Vol. bleibt er weinig, rund und sehr konzentriert, ohne schwer zu werden.
Terroir und Herkunft
Die Ried Im Weingebirge ist eine Ried innerhalb einer Ried: Sie gehört zur Alten Point und grenzt oberhalb von Mautern an die Rieden Strudel und Süssenberg. Sechs Hektar, die nach Norden von 206 auf 225 Meter den Hang hinaufziehen. Im Unterboden liegt Paragneis, der stellenweise bis an die Oberfläche stösst, darüber Lehm und vor allem Löss. Der Weinberg gilt als der erste urkundlich erwähnte Europas, dokumentiert seit dem Jahr 470 nach Christus.
Rebsorte und Vinifikation
Grüner Veltliner, spontan vergoren und in grossen slawonischen Eichenfässern ausgebaut. Im römischen Gewölbekeller arbeitet eine 350 Jahre alte Baumpresse, und die Weine bekommen Zeit, manche ein Jahrzehnt und länger.
Am Gaumen
Reifes Löwenzahngelb im Glas. Die Nase zeigt reifen Boskop-Apfel, Williamschristbirne und Quitte, dazu Muskatnuss, getrockneten Oregano und getrockneten Majoran sowie eine leicht geräucherte, an Ochsenschwanz erinnernde Nuance. Der Geschmack wirkt malzig und süsslich und lässt einer dezenten Säure Platz zum Spiel; die Aromatik überlagert sie etwas und macht den Wein breiter, voluminöser. Das würzige Nachspiel hält bis zum letzten Tropfen.
Besonderheiten
Der Nikolaihof steht auf römischen Fundamenten aus dem Jahr 63 vor Christus und wird seit 1894 von der Familie Saahs bewirtschaftet, seit 1971 biodynamisch nach Demeter. Er gilt als ältestes Demeter-Weingut der Welt und ist der einzige zertifizierte biodynamische Produzent der Wachau.
