Champagne

122 vini

RegioniCôte des Bar Montagne de Reims Côte des Blancs Vallée de la Marne

Top produttoriTarlant11 Clandestin11 De Sousa10 Jeaunaux-Robin9 Lacourte-Godbillon9 Huré Frères8 Bonnet-Ponson8 de Bichery7

Champagne

Regione: Champagne×

In tutti i vini: 549 vini

× Azzera tutti i filtri

Prezzo

da CHF 28 a CHF 768

Annata

da 1996 a 2023

Colore

Bianco97Rosato22Rosso3

Tipo

Spumante117Champagne117Vino5

Stile

Vino naturale42Blanc de Noir32Senza solfiti7Ossidativo2

Paese

Francia122

Regione

Champagne122Borgogna301Côte de Nuits175Côte de Beaune125Côte des Bar39Montagne de Reims33Palatinato32Côte des Blancs27Vallée de la Marne23Baden21Ahr19Alsazia13Loira9Kamptal7Alto Adige6Cava3Franconia3Lombardia3Stiria meridionale2Priorat & Montsant2Nahe1Mosella1Wagram1Chablis1Rheingau1Provenza1Burgenland1

Vitigno

Pinot Noir (Spätburgunder)122Chardonnay65Pinot Meunier (Müllerrebe)46Pinot Blanc (Weißburgunder)7Petit Meslier3Arbanne2Pinot Gris (Grauburgunder)1

Zucchero residuo

Secco121Abboccato1

Affinamento

Botte di legno45Acciaio inox30Barrique25Cemento3

Corpo

Di medio corpo74Corposo22Leggero17

Acidità

Spiccata acidità122

Tannini

Nessuno20Morbido12Deciso1

Carattere

Minerale78Complesso78Elegante75Vivido52Fresco50Raffinato29Vivace25Cremoso16Potente12Snello11Fruttato7Opulento4Accessibile4Setoso2

Aromi

Minerale86Agrumi79Lievito78Frutti pomacei61Frutti rossi60Nocciolato57Floreale57Frutti a nocciolo45Spezie23Ciliegia18Erbe15Rovere12Terroso10Frutta secca10Frutta tropicale5Frutti neri5

Abbinamento cibo

Pesce83Frutti di mare67Formaggio63Verdure52Pollame45Ostrica38Capesante38Comté34Funghi29Rombo29Vitello22Sashimi17Formaggio di capra17Insalata & contorni16Salmone13Salse13Finocchio13Animelle di vitello13Manzo12Maiale11Barbabietola11Tonno10Latticini10Sushi9Dessert9Petto d'anatra9Anatra8Aragosta8Limone8Burro7Nocciola7Burro nocciola7Beurre blanc7Mela6Quaglia6Asparagi6Risotto6Cozza6Tartufo6Sedano6Carpaccio6Melagrana6Tartare5Speck5Sesamo5Zafferano5Mandorla5Caviale5Capperi5Noce5Terrina5Sgombro5Gambero5Ceviche5Faraona5Aperitivo5Barbabietola gialla5Cavolfiore5Branzino5Vegetariano5Verdure a radice5Pancetta di maiale5Miso4Piccione4Ponzu4Tempura4Polenta4Spugnola4Époisses4Formaggio a pasta dura4Crostaceo4Caprino fresco4Selvaggina3Agnello3Pollo3Lenticchia3Lardo3Cetriolo3Pera3Alghe3Quiche3Orata3Kumquat3Sogliola3Salmerino3Pollarda3Lampone3Fragola3Beaufort3Salmone selvatico3Porcino3Cavolo cappuccio3Rana pescatrice3Sanguinaccio3Salumi3Carciofo3Scampo3Burro alle erbe3Burro alla nocciola3Poulet de Bresse3