- Produttore
- Vazart-Coquart & Fils
- Vitigno
- Chardonnay
- Regione
- Côte des Blancs
- Paese
- Francia
- Alcol
- 12.5 % vol
- Contenuto
- 0,75 l
- Cod.
- 9920404052
Spedizione con DHL Express — sdoganata fino alla porta. · Spedizione forfettaria CHF 15.00 — gratuita da 12 bottiglie o CHF 300.00. · Pagamento con TWINT o carta.
Brut Réserve 2022+Res. Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru
Il Brut Réserve Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru di Vazart-Coquart & Fils è uno Chardonnay in purezza proveniente da Chouilly, il Grand Cru più settentrionale della Côte des Blancs, coltivato su suoli gessosi e affinato senza legno.
CHF 50.00
Prezzi in CHF, dogana e tutti i dazi inclusi, più spedizione CHF 15 (gratuita da 12 bottiglie o CHF 300) — nessun costo aggiuntivo alla consegna.
Consegnabile in Svizzera
✓ Già nella tua lista. — Vai alla lista
Su questo vino
Carattere
Un Blanc de Blancs che punta sulla chiarezza: giallo chiaro e delicato con riflessi verdi, perlage fine e un profumo di grande finezza. Pera, melone e mela cotogna incontrano lime, citronella e zenzero fresco, su uno sfondo fresco e minerale.
Terroir e origine
Chouilly è il Grand Cru più settentrionale della Côte des Blancs, con suoli gessosi di grande purezza. Le uve provengono da un mosaico di diversi microterroir: 30 parcelle distribuite sulle dolci colline del villaggio, tra cui alcune nella rinomata vigna di Montaigu, con vigne di 44 anni in media e profondamente radicate nel calcare. Jean-Pierre e Caroline Vazart guidano la maison da tre generazioni, con sede nella casa di mattoni rossi eretta da Louis-Victor Coquart nel 1865.
Vitigno e vinificazione
100% Chardonnay. L'assemblaggio si basa per il 66% sull'annata 2022, completato da vini di riserva, ed è stato imbottigliato nel maggio 2023. L'affinamento avviene in acciaio inox, senza legno, affinché sia il terroir e non la botte a parlare. Dopo circa due anni sui lieviti è seguita la sboccatura nel luglio 2025, il dosaggio è di contenuti 6 g/l.
Al palato
Succoso e incisivo, con una traccia salina e una fine effervescenza che danza sulla lingua. Espressione cristallina e limpida, finale vivace, con intensità senza pesantezza.
Particolarità
Dal 1982 la famiglia custodiva una Réserve Perpétuelle, quasi quattro decenni di storia vinicola in un'unica botte. Nel 2020 Jean-Pierre Vazart ha rinunciato a questa pratica per passare alla viticoltura biologica, poiché le direttive non consentono la miscelazione con vini di riserva prodotti in modo convenzionale. Il Brut Réserve dimostra che questa scelta non ha compromesso la qualità.
