- Produttore
- Christmann
- Vitigno
- Pinot Noir (Spätburgunder)
- Regione
- Pfalz
- Paese
- Germania
- Annata
- 2022
- Contenuto
- 1,5 l
- Cod.
- 9912015222
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Gimmeldinger Schlössel Spätburgunder VDP Erste Lage 2022 1500ml Magnum
Pinot Nero secco proveniente dal VDP.ERSTE LAGE Gimmeldinger Schlössel, prodotto in biodinamica dalla tenuta A. Christmann a Gimmeldingen, imbottigliato in Magnum da 1500 ml.
CHF 116.00
Prezzi in CHF, dogana e tutti i dazi inclusi, più spedizione CHF 15 (gratuita da 12 bottiglie o CHF 300) — nessun costo aggiuntivo alla consegna.
Consegnabile in Svizzera
Magnum — conta come 2 bottiglie nel cartone.
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Su questo vino
Carattere
Un Pinot Nero secco che punta sulla tensione piuttosto che sulla massa. Ciò che Steffen Christmann descrive come l'ideale della sua tenuta, potente eppure elegante, con un equilibrio perfetto, si ritrova qui in rosso: in apertura ciliegia nera e lampone selvatico, poi violetta e sottobosco, con un finale fresco e lungo.
Terroir e provenienza
Il Gimmeldinger Schlössel si trova vicino a Gimmeldingen nel Palatinato ed è classificato come VDP.ERSTE LAGE. Arenaria variegata, calcare e ghiaia terrazzata formano il sottosuolo dei vigneti Christmann e caratterizzano ogni vino in modo diverso; al Pinot conferiscono una struttura fine piuttosto che ampiezza. Tutti i 17 ettari della tenuta sono classificati VDP.ERSTE o VDP.GROSSE LAGE, i vini di singola vigna sono l'unico programma.
Vitigno e vinificazione
Pinot Nero, chiamato Spätburgunder nel Palatinato. Il 70 per cento della superficie vitata è coltivato a Riesling, il resto a Spätburgunder e un po' di Weissburgunder. La tenuta è coltivata biologicamente dal 2002, in biodinamica dal 2003, oggi certificata respekt-BIODYN e Bio UE. Letame di corno, silice di corno e preparati di compost sostituiscono la chimica di sintesi, i lavori in vigna seguono il calendario lunare.
Al palato
Frutti rossi e neri succosi, tannini setosi e un'acidità vivace che sostiene il vino. 13,0 % Vol., vinificato secco, senza pesantezza. Il formato Magnum dà tempo alla bottiglia.
Particolarità
La tenuta A. Christmann esiste dal 1798; Steffen Christmann l'ha rilevata nel 1996, settima generazione, ed è presidente del VDP dal 2007. La figlia Sophie, laureata alla Hochschule Geisenheim con esperienze a Bordeaux e in Australia, è entrata in azienda nel 2018, mentre il nonno Fritz, over 90, lavora ancora in vigna. La tenuta è membro di respekt-BIODYN e La Renaissance des Appellations.
