- Produttore
- Moric
- Vitigno
- Blaufränkisch (Lemberger)
- Regione
- Burgenland
- Paese
- Austria
- Annata
- 2021
- Alcol
- 13.5 % vol
- Contenuto
- 1,5 l
- Cod.
- 9870010044
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Lutzmannsburg, Alte Reben 2021 1500ml Magnum
Il Lutzmannsburg Alte Reben 2021 di Moric è un Blaufränkisch in purezza del Burgenland, coltivato su suolo vulcanico ricco di ferro, qui in formato magnum.
CHF 280.00
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Magnum — conta come 2 bottiglie nel cartone.
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Su questo vino
Carattere
Un vino rosso di grande densità, che porta la sua forza senza clamore. Il frutto è scuro e concentrato, i tannini sono levigati, l'acidità tiene tutto in movimento. Da giovane appare ancora chiuso e guadagna con gli anni.
Terroir e origine
Le viti si trovano a Lutzmannsburg, nel Burgenland, su un vulcano preistorico i cui suoli ricchi di ferro conferiscono al Blaufränkisch la sua mineralità. Le singole vigne Kirchberg, Schwemmer e Maissner hanno strutture diverse: il ripido e calcareo Kirchberg da un lato, l'altopiano argilloso di Maissner dall'altro. Molte viti hanno tra i 50 e i 110 anni e producono rese minime.
Vitigno e vinificazione
Blaufränkisch in purezza. Fermentazione spontanea in tini di legno aperti, macerazione di 22 giorni, seguita da 20 mesi di affinamento sulle fecce fini in grandi botti di legno usato. Non chiarificato né filtrato. Roland Velich coltiva i vigneti in biodinamica e in cantina si tiene volutamente in disparte.
Al palato
Rosso nero intenso con lievi riflessi violacei verso il bordo. Al naso cassis e frutti di bosco scuri, con note tostate, cacao, un tocco di torba e cuoio pregiato, con l'ossigenazione anche tabacco nobile e pepe di Kampot. In bocca frutto denso su base minerale, succoso, con acidità fine e lungo finale. 13,5% vol., secco.
Abbinamenti gastronomici
Scorzonera con tartufo e cavoletti di Bruxelles, pancetta di maiale affumicata con canederli ripieni di prugne secche, oppure Kobe beef con pepe del Madagascar, anice stellato e gratin di bietole e patate.
Particolarità
Roland Velich ha intrapreso la propria strada con Moric nel 2001 e oggi coltiva 22,5 ettari di vigneto; Falstaff lo ha nominato Vignaiolo dell'Anno nel 2023. Il magnum da 1500 ml è il formato ideale per il lungo invecchiamento.
