- Produttore
- Thomas Morey
- Vitigno
- Pinot Noir (Spätburgunder)
- Regione
- Côte de Beaune
- Paese
- Francia
- Annata
- 2024
- Alcol
- 13.5 % vol
- Contenuto
- 0,75 l
- Cod.
- 9910224123
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Maranges 1er Cru rouge La Fussière AOC 2024
Il Maranges 1er Cru rouge La Fussière AOC 2024 di Thomas Morey proviene dal cru di 41,86 ettari situato a nord-est del territorio comunale, proprio al confine con Santenay.
CHF 49.00
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Su questo vino
Carattere
Un vino che si apprezza fin dal primo istante. Merito dell'uso del legno, perfettamente in sintonia con il frutto estratto con delicatezza: lamponi maturi e fragoline di bosco, accompagnati da fiori violacei, un tocco di bitume, clafoutis ai lamponi, un po' di vaniglia e un accenno di cannella. Il colore è un porpora intenso, ma ancora piuttosto trasparente.
Terroir e origine
La Fussière si estende su 41,86 ettari e si trova a nord-est del territorio comunale, proprio al confine con Santenay. Questo cru dona molto frutto e un tannino marcato, motivo per cui qui non si dovrebbe estrarre troppo. Thomas Morey gestisce insieme alla moglie Sylvie 13 ettari distribuiti in sette villaggi della Côte de Beaune; la sua tenuta a Chassagne-Montrachet esiste dal 2007.
Vitigno e vinificazione
Pinot Noir, in gran parte diraspato. La fermentazione avviene con lieviti indigeni, in una combinazione di botte neutra e serbatoio, mentre la fermentazione malolattica si svolge in modo naturale. La quota di legno nuovo è di circa il 20 %. La solfitazione avviene solo nell'ultimo semestre in botte, più volte a dosi minime, cosicché il vino non superi mai i 35 mg/l in totale. 13,5 % vol., secco.
Al palato
Molta energia e una succosità seducente di bacche rosse e scure, mature e al tempo stesso croccanti. Il vino unisce gli attributi di un terroir caldo a un'acidità fresca e vivace, restando così piacevolmente snello, pur essendo pieno e succoso. Il tutto è sostenuto da un tannino percettibile e a grana fine. Vivace, piuttosto dalle tonalità bluastre, saporito.
Particolarità
Thomas Morey rappresenta la decima generazione di una famiglia radicata a Chassagne-Montrachet dal 1643. La conversione all'agricoltura biologica è iniziata nel 2011, la certificazione biologica è seguita nel 2017. Durante la fermentazione non viene utilizzato zolfo, che avviene esclusivamente in modo spontaneo.
