- Produttore
- Moric
- Regione
- Burgenland
- Paese
- Austria
- Annata
- 2023
- Contenuto
- 0,75 l
- Cod.
- 9870010036
Spedizione con DHL Express — sdoganata fino alla porta. · Spedizione forfettaria CHF 15.00 — gratuita da 12 bottiglie o CHF 300.00. · Pagamento con TWINT o carta.
Hausmarke Supernatural weiss 2023
Il Supernatural weiss 2023 è la cuvée bianca «Hausmarke» della cantina Weingut Moric nel Burgenland, vinificato secco e senza indicazione del vitigno.
CHF 29.50
Prezzi in CHF, dogana e tutti i dazi inclusi, più spedizione CHF 15 (gratuita da 12 bottiglie o CHF 300) — nessun costo aggiuntivo alla consegna.
Consegnabile in Svizzera
✓ Già nella tua lista. — Vai alla lista
Su questo vino
Carattere
La linea Hausmarke rappresenta la proposta quotidiana della cantina Weingut Moric: un vino bianco secco che declina la firma della tenuta in una veste diretta e immediata. Nel 2001 Roland Velich ha intrapreso la propria strada per cercare nel Burgenland l'eleganza al posto dell'opulenza. Il Supernatural weiss segue fedelmente questa filosofia: fresco, lineare e autentico.
Terroir e origine
Burgenland, Austria. La tenuta ha sede a Grosshöflein e coltiva 22,5 ettari di vigneti a conduzione biodinamica, permettendo alle viti di esprimere il loro terroir nella forma più pura.
Vitigno e vinificazione
Il vino non riporta i vitigni in etichetta, privilegiando l'origine rispetto alla varietà. Il nome Supernatural riflette il lavoro di cantina della tenuta, improntato alla moderazione e ai minimi interventi: fiducia nella vigna e nell'annata anziché correzioni in cantina. Con 13,0 % vol., l'annata 2023 mantiene una gradazione moderata e un residuo zuccherino decisamente secco.
Al palato
Teso e secco, sostenuto da un'acidità vivace. Note di limone e una fine speziatura erbacea delineano il profilo, affiancate da un tocco minerale. Di medio corpo, con un finale lungo e incentrato sul frutto.
Abbinamenti gastronomici
Pesce alla griglia o al forno con erbe aromatiche, pasta con sugo di verdure o salsa alle erbe, pollo al forno, risotto al parmigiano. Ideale anche con un'insalata con formaggio di capra, così come con olive e formaggi stagionati come antipasto.
Particolarità
Nel 2023 Falstaff ha eletto Roland Velich Vignaiolo dell'Anno. La linea Hausmarke esprime la medesima cura e visione in una veste estremamente accessibile.
