- Produttore
- Domaine Albert Mann
- Vitigno
- Pinot Noir (Spätburgunder)
- Regione
- Elsass
- Paese
- Francia
- Annata
- 2023
- Contenuto
- 0,75 l
- Cod.
- 9950301213
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Pinot Noir Clos de la Faille AC 2023
Il Pinot Noir Clos de la Faille AC 2023 della Domaine Albert Mann proviene da un monopole a Wintzenheim, che prosegue idealmente il Grand Cru Hengst, ed è un vino rosso alsaziano fresco e levigato.
CHF 90.50
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Su questo vino
Carattere
Il Pinot Noir Clos de la Faille 2023 è un vino rosso secco dell'Alsazia, fresco, levigato e avvincente. Nel bicchiere si apre con una discreta riduzione e sfumature animali, un tocco di catrame e note fermentate di cardamomo, tè e tabacco su un fondo di frutti di bosco scuri e spezie marocchine. Il colore è un rosso rubino trasparente.
Terroir e origine
Il vigneto si trova a Wintzenheim e prosegue idealmente il Grand Cru Hengst; la parcella appartiene esclusivamente alla famiglia Barthelmé. Il suolo cambia dall'alto verso il basso: prima ciottoli di arenaria rosa dei Vosgi e arenaria calcarea, al centro ciottoli calcarei grigi del Muschelkalk a grana finissima del Giurassico giallo, in basso un misto di ciottoli arenacei e quarzo bianco e rosa.
Vitigno e vinificazione
Pinot Noir puro da viti di 25 anni, vendemmiate a mano. In genere circa il 20% di grappoli interi entra nella fermentazione in tino aperto, l'affinamento avviene in botti piccole, anche qui con circa il 20% di barrique nuove. 13,0% vol., secco.
Al palato
Il vino riposa già in sé stesso e ha trovato il proprio centro: discreto, penetrante, con una nonchalance sicura ma ancora leggermente contenuta. La freschezza leggermente acidula è bilanciata da una dolcezza d'estratto molto lieve, il tannino è setoso, il legno resta fine e misurato. La componente di raspi conferisce una dinamica propria, la statura è notevole.
Particolarità
La Domaine Albert Mann a Wettolsheim è condotta dai cognati Maurice e Jacky Barthelmé, Maurice in cantina, Jacky in vigna. Dal 1997 lavorano in biodinamica, su 25 ettari suddivisi in quasi cento particelle, con i cavalli al posto dei trattori nei pendii più ripidi. Nel 2012 sono stati eletti "vignaioli dell'anno".
