Tokaj "H" Hasznos Furmint 2024

Il Tokaj Furmint «H» 2024 è un vino bianco secco proveniente dalla regione ungherese di Tokaj, firmato Moric, la tenuta di Roland Velich. Pienezza, tensione e sostanza si contrappongono qui a una fresca mineralità calcarea, e da questo gioco di contrasti il vino trae la sua dinamica. Con i suoi 14,0% vol., rimane diritto e lineare, mantenendo la sua eleganza fino all'ultimo istante.

Tokaj si trova nel nord-est dell'Ungheria. Riolite vulcanica e loess caratterizzano i suoli, mentre il clima continentale con i suoi autunni lunghi e caldi favorisce la perfetta maturazione delle uve. La «H» nel nome indica il singolo vigneto Hasznos.

Il Furmint, vinificato in purezza e in versione secca, possiede per natura un'elevata acidità, una trama densa e un grande potenziale di invecchiamento. Velich lavora in cantina con un rigore e un minimalismo assoluti, affinché il terroir conservi la propria voce autentica.

Al naso è profondo e caldo, senza mai perdere freschezza: pera matura, pesca bianca, melone Cantalupo e mela gialla, a cui si aggiungono zenzero appena grattugiato, fiori d'acacia e fiori d'arancio, pepe bianco, maggiorana essiccata e timo al limone. Con l'ossigenazione emergono note di lavanda e scorze di arancia e mandarino, oltre a mandorla, noci di macadamia appena spezzate e brioche chiara. L'attacco al palato è ricco e concentrato, con un frutto compatto e focalizzato, bilanciato da sapidità e mineralità, con un'acidità perfettamente integrata. Nel lungo finale, i richiami salini e agrumati emergono con sempre maggiore intensità.

Nel 2001 Roland Velich ha intrapreso la propria strada con Moric ed è stato nominato produttore dell'anno 2023 da Falstaff. Gestisce i suoi vigneti nel Burgenland secondo i principi della biodinamica e, con il progetto «Hidden Treasures», collabora con vignaioli ungheresi.