- Erzeuger
- Moric
- Rebsorte
- Blaufränkisch (Lemberger)
- Region
- Burgenland
- Land
- Österreich
- Jahrgang
- 2021
- Alkohol
- 13.5 % vol
- Inhalt
- 0,75 l
- Artikel-Nr.
- 9870010040
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Lutzmannsburg Ried Kirchberg 2021
Der Lutzmannsburg Ried Kirchberg 2021 von Moric ist ein Blaufränkisch aus dem Burgenland, gewachsen auf dem steilen, kalkhaltigen Hang der Ried Kirchberg über einem prähistorischen Vulkan.
CHF 81.50
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Über diesen Wein
Charakter
Kühle Eleganz statt Opulenz: Roland Velich vinifiziert Blaufränkisch mit burgundischem Ansatz, und der Lutzmannsburg Ried Kirchberg 2021 zeigt das in geschliffener Struktur, feinem Tannin und einer mineralischen Ader, die den Wein zusammenhält.
Terroir und Herkunft
Die Ried Kirchberg liegt in Lutzmannsburg im Burgenland. Der Hang ist steil und kalkhaltig, darunter liegt das Erbe eines prähistorischen Vulkans mit eisenreichen Böden, die dem Blaufränkisch seine steinige Mineralität geben. Viele Rebstöcke von Moric sind 50 bis 110 Jahre alt, gepflanzt zu einer Zeit, als die Sorte noch nicht auf Ertrag gezüchtet war. Sie tragen wenig und liefern konzentriertes Lesegut.
Rebsorte und Vinifikation
Reinsortiger Blaufränkisch aus biodynamischer Bewirtschaftung. Die Trauben vergären spontan in offenen Holzbottichen, anschliessend reift der Wein 20 Monate auf der Feinhefe in grossem, gebrauchtem Holz. Gefüllt wird ohne Schönung und ohne Filtration, damit die Lage unverstellt in die Flasche kommt.
Am Gaumen
Im Glas dichtes Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase dunkle Weichseln und schwarze Kirschen, unterlegt von feuchtem Kalkstein. Der Antrunk ist trocken und straff, das Tannin fein gewoben, der Nachhall kühl und mineralisch. 13,5% Vol.
Speiseempfehlungen
rosa gebratenem Hirschrückenfiletgeschmorten Rinderbäckchengeschmorter LammkeuleSteinpilz-RisottoPilzgerichten mit Kräutern
Besonderheiten
Roland Velich gründete Moric 2001 und arbeitet seither mit alten Blaufränkisch-Reben aus Lutzmannsburg und Neckenmarkt. Falstaff kürte ihn 2023 zum Winzer des Jahres.
