- Erzeuger
- Moric
- Rebsorte
- Grüner Veltliner
- Region
- Burgenland
- Land
- Österreich
- Jahrgang
- 2021
- Alkohol
- 13.5 % vol
- Inhalt
- 0,75 l
- Artikel-Nr.
- 9870010027
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Sankt Georgen "Aka Serious wine from a Gorgeous place" 2021
Ein trockener Grüner Veltliner aus dem Burgenland, in dem Roland Velichs puristische Handschrift steckt.
CHF 80.00
Preise in CHF, inkl. Zoll und aller Abgaben, zzgl. Versand CHF 15 (frei ab 12 Flaschen oder CHF 300) — keine weiteren Kosten bei Zustellung.
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Über diesen Wein
Charakter
Der Sankt Georgen 2021 von Moric ist ein trockener Grüner Veltliner aus dem Burgenland, kühl gebaut und auf Klarheit angelegt. Roland Velich führt sein Weingut seit dem ersten Jahrgang 2001 und übt im Keller radikale Zurückhaltung: Der Wein soll Herkunft zeigen statt Opulenz. Der Name kündigt Ernsthaftigkeit an, und der Wein hält sie mit Fokus und Trinkfluss.
Terroir und Herkunft
Burgenland, Österreich. Moric bewirtschaftet 22,5 Hektaren Weinberge biodynamisch, damit die Reben ihr Terroir ungefiltert ausdrücken. Abgefüllt wird im Weingut an der Kirchengasse 3 in Grosshöflein.
Rebsorte und Vinifikation
100 % Grüner Veltliner aus dem Jahrgang 2021. Velich hält sich auch beim Weisswein im Keller zurück und verzichtet auf alles, was die Sorte überdecken würde. Das Ergebnis ist ein trockener Wein mit 13,5% Vol.
Am Gaumen
In der Nase gelber Apfel und Birne, dazu Wiesenkräuter, weisser Pfeffer und eine steinige Note. Der Antrunk ist saftig und dicht, mit Zitruszeste und Pflaume, getragen von kühler Säure und feiner Textur. Das Finale bleibt lang, mit feinherber Kräuterwürze und viel Frische.
Speiseempfehlungen
Zander mit LinsenKabeljau unter SenfkrusteKalbsschnitzel nach Wiener Art
Besonderheiten
Roland Velich kam über Umwege zum Wein: erst Skilehrer, dann Croupier, seit 2001 mit eigenem Betrieb. 2023 kürte ihn Falstaff zum Winzer des Jahres. Der Sankt Georgen zeigt, dass sein Anspruch an Herkunft auch für den Weisswein gilt.
