- Erzeuger
- Odinstal
- Rebsorte
- Pinot Blanc (Weißburgunder)
- Region
- Pfalz
- Land
- Deutschland
- Jahrgang
- 2022
- Alkohol
- 12.5 % vol
- Inhalt
- 3 l
- Artikel-Nr.
- 9912020317
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Weissburgunder GG Monopol 2022 3000ml Doppel-Magnum
Ein Grosses Gewächs aus der Monopollage Wachenheimer Odinstal, gewachsen auf 350 Metern über dem Rheintal und in die Doppel-Magnum zu 3000 ml gefüllt.
CHF 310.50
Preise in CHF, inkl. Zoll und aller Abgaben, zzgl. Versand CHF 15 (frei ab 12 Flaschen oder CHF 300) — keine weiteren Kosten bei Zustellung.
Lieferbar in die Schweiz
Magnum — zählt als 2 Flaschen in der Kiste.
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Über diesen Wein
Charakter
Ein Grosses Gewächs aus dem Alleinbesitz: Die Monopollage Wachenheimer Odinstal gehört zum Weingut allein, fünf Hektar in einer von Wald umschlossenen Mulde, 350 Meter über dem Rheintal. Der 2022er bleibt bei 12,5 % Vol. und ist trocken ausgebaut, ein Weissburgunder, der auf Präzision statt Fülle setzt. In der Doppel-Magnum zu 3000 ml entwickelt er sich im Keller besonders langsam.
Terroir und Herkunft
Die Verwerfungen des Rheingrabens haben hier auf engstem Raum vier Gesteinsarten nebeneinandergelegt: Basalt vom nahen Pechsteinkopf, Muschelkalk, Keuper und gelben Buntsandstein. Zehn Hektar Mischwald umschliessen die Lage, weinbautreibende Nachbarn gibt es keine, Abdrift von Spritzmitteln entfällt. Auf 350 Metern reifen die Trauben rund 20 Tage später als im Tal, was den Weinen Frische und Spannung gibt.
Rebsorte und Vinifikation
Weissburgunder, international Pinot Blanc, profitiert im Odinstal von den kühlen Nächten der Höhenlage. Betriebsleiter Andreas Schumann folgt im Keller dem Prinzip der Nicht-Intervention: Spontangärung ohne Temperaturkontrolle, langer Hefeausbau, minimaler Schwefeleinsatz. Die Weine werden so trocken, wie sie wollen.
Am Gaumen
Im Glas blasses Goldgelb mit grünlichen Reflexen, in der Nase reife Birne und weisser Pfirsich, dazu florale Noten, Mandel und ein Hauch Brioche. Der Antrunk ist trocken und cremig, die Säure bleibt wach, Zitrusfrische trägt bis in den langen, mineralisch geprägten Schluss.
Besonderheiten
Odinstal ist seit 2013 Demeter-zertifiziert und wird als geschlossener Organismus geführt: Fünf Mutterkühe grasen zwischen den Reben, Bienen von Imker Andreas Kramer bestäuben die Wiesen. Das VDP-Weingut vermerkt die Höhenangabe 350 N.N. auf vielen Etiketten, das Demeter-Logo steht ebenfalls auf der Flasche.
![Riesling 2018-20 190 N.N. [Nakt] – Odinstal](/bilder/v/300/2025/03/odinstal-riesling-2018-20-190-n-n-nakt_1_square_df5b1cd8.png)
