- Erzeuger
- Peter Jakob Kühn
- Rebsorte
- Riesling
- Region
- Rheingau
- Land
- Deutschland
- Jahrgang
- 2021
- Alkohol
- 12 % vol
- Inhalt
- 0,75 l
- Artikel-Nr.
- 9912011229
Versand mit DHL Express — verzollt bis an die Tür. · Versand pauschal CHF 15.00 — frei ab 12 Flaschen oder CHF 300.00. · Bezahlt wird mit TWINT oder Karte.
Riesling Landgeflecht PJK.Unikat 2021
Trockener Riesling aus der Monopolparzelle Landgeflecht im unteren Doosberg, 24 Monate auf der Vollhefe im Stückfass gereift.
CHF 118.00
Preise in CHF, inkl. Zoll und aller Abgaben, zzgl. Versand CHF 15 (frei ab 12 Flaschen oder CHF 300) — keine weiteren Kosten bei Zustellung.
Lieferbar in die Schweiz
✓ Steht auf Ihrer Merkliste. — Zur Merkliste
Über diesen Wein
Charakter
Der Riesling Landgeflecht PJK.Unikat 2021 von Peter Jakob Kühn ist ein trockener Rheingauer mit 12,0% Vol. aus einer Monopolparzelle in Oestrich-Winkel. Er wirkt luftig und komplex zugleich, eine schwebende Intensität: ruhig in der Anmutung, während die Mineralität vibriert und die Energie pulsiert.
Terroir und Herkunft
Die Parzelle Landgeflecht liegt im unteren Teil des Doosbergs und wurde 1978 gepflanzt. Löss- und Lehmböden über Quarzit prägen sie. Die Lage ist Monopol der Familie Kühn, die hier 2006 erstmals einen eigenen Wein erzeugt hat. Die 21 Hektar des Weinguts werden nach Demeter-Richtlinien bewirtschaftet, das Siegel trägt das Gut seit 2009.
Rebsorte und Vinifikation
Riesling, von Hand gelesen. Die ganzen Trauben wurden über mehrere Stunden gepresst, der Most vergor spontan. Danach 24 Monate auf der Vollhefe im traditionellen Stückfass mit 1.200 Litern, ohne Eingriff in die natürliche Zusammensetzung der Moste, anschliessend weitere Reife auf der Flasche.
Am Gaumen
Die Farbe steht zwischen intensivem Strohgelb und blassem Goldgelb. In der Nase Rauch und Kräuter, Tabak und Kubebenpfeffer, dazu Mirabelle und Pfirsich, Mostapfel und Quitte. Helle, florale und helltönig fruchtige Aspekte treffen auf den dunklen Rauch, den die Quarzitböden geben. Ein feiner phenolischer Grip, seidige Textur, sehr langer Nachhall.
Besonderheiten
Monopollage, Reben aus dem Pflanzjahr 1978, zwei Jahre Vollhefe im grossen Holzfass: drei Entscheidungen, die diesen Wein zum Unikat machen. Im Keller gilt die Zurückhaltung des Guts mit Spontanvergärung, ohne Schönung und mit minimalem Schwefeleinsatz.
