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- Erzeuger
- Peter Jakob Kühn
- Rebsorte
- Riesling
- Region
- Rheingau
- Land
- Deutschland
- Jahrgang
- 2023
- Alkohol
- 12.5 % vol
- Inhalt
- 1,5 l
- Artikel-Nr.
- 9912011251
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Riesling Berg Roseneck Grosses Gewächs 2023 1500ml Magnum
Trockener Riesling aus der Lage Berg Roseneck, als Grosses Gewächs des Rheingauer Weinguts Peter Jakob Kühn in die Magnum gefüllt.
CHF 183.00
Preise in CHF, inkl. Zoll und aller Abgaben, zzgl. Versand CHF 15 (frei ab 12 Flaschen oder CHF 300) — keine weiteren Kosten bei Zustellung.
Lieferbar in die Schweiz
Magnum — zählt als 2 Flaschen in der Kiste.
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Über diesen Wein
Charakter
Ein trockener Riesling mit scharfer Kontur: grüner Apfel und Zitrone über einer mineralischen Würze, dahinter eine Säure, die den Wein aufrecht hält. Nichts überdeckt hier etwas, die Machart des Weinguts zielt auf Klarheit statt auf Fülle.
Terroir und Herkunft
Das Weingut Peter Jakob Kühn liegt in Oestrich-Winkel im Rheingau und bewirtschaftet 21 Hektar, auf denen fast ausschliesslich Riesling steht. Schiefer und Quarzit prägen die Weine des Hauses. Der VDP klassifizierte mehrere Lagen als Grosse Gewächse, darunter Berg Roseneck.
Rebsorte und Vinifikation
Reinsortiger Riesling. Im Keller gilt Zurückhaltung: Spontanvergärung, keine Schönung, minimaler Schwefeleinsatz, kein schwerer Holzeinsatz. Peter Bernhard Kühn, der das Gut in zwölfter Generation mit Viktoria Kühn führt, brachte nach Stationen im Elsass und bei Burgunderproduzenten ein feineres Gespür für Säurestruktur und Extraktion mit. 12,5% Vol.
Am Gaumen
Trocken und schlank gebaut, die Säure gibt die Richtung vor, die mineralische Würze bleibt bis in den Nachhall. In der Magnum reift der Wein langsamer, was ihm Zeit für eine lange Entwicklung gibt.
Speiseempfehlungen
gebratenem Zander auf LinsenJakobsmuscheln mit Zitrusbutterfeinen KalbsgerichtenGeflügel für den Festtagstisch
Besonderheiten
Die Reben werden nach Demeter-Richtlinien bewirtschaftet, seit 2009 trägt das Weingut das Siegel; das Demeter-Logo steht auf dem Etikett. Zur Arbeit im Weinberg gehören Schafe zwischen den Rebzeilen, Hornmist und Baldrian.
