- Erzeuger
- Peter Jakob Kühn
- Rebsorte
- Riesling
- Region
- Rheingau
- Land
- Deutschland
- Jahrgang
- 2019
- Alkohol
- 12.5 % vol
- Inhalt
- 0,75 l
- Artikel-Nr.
- 9912011183
Versand mit DHL Express — verzollt bis an die Tür. · Versand pauschal CHF 15.00 — frei ab 12 Flaschen oder CHF 300.00. · Bezahlt wird mit TWINT oder Karte.
Riesling Landgeflecht PJK.Unikat 2019
Der Riesling Landgeflecht PJK.Unikat 2019 ist ein trockener Rheingau-Riesling vom Demeter-Weingut Peter Jakob Kühn in Oestrich-Winkel.
CHF 146.50
Preise in CHF, inkl. Zoll und aller Abgaben, zzgl. Versand CHF 15 (frei ab 12 Flaschen oder CHF 300) — keine weiteren Kosten bei Zustellung.
Lieferbar in die Schweiz
✓ Steht auf Ihrer Merkliste. — Zur Merkliste
Über diesen Wein
Charakter
Ein Riesling, der seine Wirkung aus Klarheit zieht, nicht aus Fülle. Der 2019er steht straff im Glas, die Säure präzise, der Grundton mineralisch. Trocken bei 12,5% Vol. und dabei ohne Strenge: ein Wein mit ruhiger Spannung, der sich mit Luft weiter öffnet.
Terroir und Herkunft
Oestrich-Winkel im Rheingau. Hier gründete Jacobus Kühn 1786 das Weingut, das die Familie seitdem nie aus der Hand gegeben hat. Auf 21 Hektar wachsen fast ausschliesslich Rieslingreben, getragen von Schiefer und Quarzit. Diese Böden liefern die kühle Mineralität und die feine Würze, die die Weine des Hauses kennzeichnen.
Rebsorte und Vinifikation
Reiner Riesling. Peter Jakob Kühn stellte Anfang der 2000er auf biodynamische Bewirtschaftung um: Schafe zwischen den Rebzeilen, Hornmist und Baldrian. Seit 2009 trägt das Gut das Demeter-Siegel. Im Keller gilt dieselbe Zurückhaltung mit Spontanvergärung, ohne Schönung, mit minimalem Schwefeleinsatz und ohne schweren Holzeinsatz.
Am Gaumen
Straff und saftig, mit feinem Extrakt. Vorn grüner Apfel und weisser Pfirsich, dazu Zitronenschale und eine kühle Schiefernote. Der Abgang bleibt lang und salzig-mineralisch.
Besonderheiten
Das Demeter-Logo auf dem Etikett weist die biodynamische Arbeit aus, für die das Gut im Rheingau anfangs belächelt wurde. Geführt wird es in zwölfter Generation von Peter Bernhard und Viktoria. Peter Bernhard brachte Stationen bei Zind-Humbrecht im Elsass und bei Burgunderproduzenten mit; seit seinem Einstieg 2012 sind die Konturen der Weine schärfer geworden.
