- Erzeuger
- Battenfeld-Spanier
- Rebsorte
- Riesling
- Region
- Rheinhessen
- Land
- Deutschland
- Jahrgang
- 2024
- Alkohol
- 12.5 % vol
- Inhalt
- 1,5 l
- Artikel-Nr.
- 9912022130
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Riesling Zellerweg am Schwarzen Herrgott GG 2024 1500ml Magnum
Der Riesling Zellerweg am Schwarzen Herrgott GG 2024 von Battenfeld-Spanier ist ein trockenes Grosses Gewächs aus dem Zellertal, gewachsen auf Kalk und abgefüllt in die Magnum.
CHF 192.50
Preise in CHF, inkl. Zoll und aller Abgaben, zzgl. Versand CHF 15 (frei ab 12 Flaschen oder CHF 300) — keine weiteren Kosten bei Zustellung.
Lieferbar in die Schweiz
Magnum — zählt als 2 Flaschen in der Kiste.
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Über diesen Wein
Charakter
Ein Riesling, der auf Spannung gebaut ist statt auf Fülle: kühl, straff, von salziger Klarheit. 12,5 % Vol. halten ihn leichtfüssig, die Säure gibt die Richtung vor, der Nachhall bleibt kreidig und lang. Ein Wein mit Jahren vor sich.
Terroir und Herkunft
Der Zellerweg am Schwarzen Herrgott liegt im Zellertal, wo Battenfeld-Spanier auf Kalkböden arbeitet. Der Kalk gibt dem Riesling eine eigene Textur: straffer, kühler, mit salziger Präzision. In dieser Lage erreicht die Stilistik des Guts ihren Höhepunkt.
Rebsorte und Vinifikation
Riesling, trocken ausgebaut als Grosses Gewächs eines VDP-Weinguts. Seit 2005 arbeitet das Weingut biodynamisch, mit den Präparaten 500 und 501 und im Rhythmus der Mondphasen. Im Keller gilt Zurückhaltung: Spontangärung in grossen Holzfässern und Stahltanks, minimaler Schwefeleinsatz, keine Schönungsmittel.
Am Gaumen
Der Antrunk bleibt kühl und knapp, mit Zitrone und grünem Apfel, darüber weisse Blüten und eine feine Kräuterwürze. Die Säure zieht den Wein in die Länge, das kreidige Rückgrat trägt ihn bis in einen salzigen Abgang.
Speiseempfehlungen
gebratenem Seezungenfilethellem Geflügel in Zitronenkräuter-JusJakobsmuscheln auf LauchSpargel mit Sauce hollandaiserohem FischBärlauch-Risotto
Besonderheiten
Die Magnum mit 1500 ml lässt den Jahrgang 2024 langsamer und ruhiger reifen als die normale Flasche und macht ihn zum Wein für eine grössere Runde.
