- Erzeuger
- Andres & Mugler
- Region
- Pfalz
- Land
- Deutschland
- Jahrgang
- 2020
- Alkohol
- 12 % vol
- Inhalt
- 0,75 l
- Artikel-Nr.
- 9912019216
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Cuvée Louis Sekt Brut Nature 2020
Die Cuvée Louis Sekt Brut Nature 2020 ist ein Pfälzer Flaschengärsekt aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier, biodynamisch erzeugt und ohne Dosage abgefüllt.
CHF 30.00
Preise in CHF, inkl. Zoll und aller Abgaben, zzgl. Versand CHF 15 (frei ab 12 Flaschen oder CHF 300) — keine weiteren Kosten bei Zustellung.
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Über diesen Wein
Charakter
Brut Nature heisst hier wörtlich: nach dem Degorgieren kommt kein Zucker mehr dazu. Übrig bleibt ein Sekt, der von Frucht und Säure lebt, klar gezeichnet und mit 12,0 % Vol. eher schlank als breit gebaut. Ein Schaumwein für alle, die Trockenheit mögen.
Terroir und Herkunft
Michael Andres arbeitet von Deidesheim aus, Steffen Mugler von Maikammer. Die Weinberge des Sektguts reichen von der steilen, sandigen Deidesheimer Mäushöhle, Andres' Lieblingslage, über den Ruppertsberger Reiterpfad bis nach Maikammer. Biologisch zertifiziert sind die beiden seit 2006, biodynamisch bewirtschaften sie seit 2010. In der Mäushöhle stehen Bienenstöcke.
Rebsorte und Vinifikation
Die Cuvée verbindet Pinot Noir (Spätburgunder), Chardonnay und Pinot Meunier (Müllerrebe). Gepresst wird selektiv, nur etwa zwei Drittel des Mostes gehen in den Sekt. Danach traditionelle Flaschengärung; im Haus liegen die Sekte 12 bis 48 Monate auf der Hefe.
Am Gaumen
Hellgold im Glas, die Perlage fein und anhaltend. In der Nase reifer Apfel, Brioche und Zitrone, dazu jener traubig-mineralische Ton, der die Sekte des Hauses prägt. Der Antrunk ist straff, die Säure feingliedrig, der Abgang trocken und lang.
Besonderheiten
1989 fingen die beiden Freunde mit 1000 Litern Riesling an. 2021 zeichnete Eichelmann ihre Kollektion als «beste Sektkollektion Deutschlands» aus, beim Meininger Deutschen Sektpreis gibt es seit 2019 regelmässig Höchstbewertungen. Ihr Leitsatz: «Wir wollen nicht nach aussen wachsen, sondern nach innen.»
