- Erzeuger
- Andres & Mugler
- Rebsorte
- Auxerrois, Chardonnay, Pinot Meunier (Müllerrebe)
- Region
- Pfalz
- Land
- Deutschland
- Jahrgang
- 2021
- Alkohol
- 11.5 % vol
- Inhalt
- 0,75 l
- Artikel-Nr.
- 9912019221
Versand mit DHL Express — verzollt bis an die Tür. · Versand pauschal CHF 15.00 — frei ab 12 Flaschen oder CHF 300.00. · Bezahlt wird mit TWINT oder Karte.
Cuvée Elena Sekt Brut Nature 2021
Die Cuvée Elena Brut Nature 2021 ist ein biodynamisch erzeugter Winzersekt aus der Pfalz, assembliert aus Chardonnay, Auxerrois und Pinot Meunier und in traditioneller Flaschengärung ausgebaut.
CHF 30.00
Preise in CHF, inkl. Zoll und aller Abgaben, zzgl. Versand CHF 15 (frei ab 12 Flaschen oder CHF 300) — keine weiteren Kosten bei Zustellung.
Lieferbar in die Schweiz
✓ Steht auf Ihrer Merkliste. — Zur Merkliste
Über diesen Wein
Charakter
Die Cuvée Elena Brut Nature 2021 ist ein biodynamisch erzeugter Winzersekt aus der Pfalz, der ohne Dosage auskommt und seine Fülle allein aus Frucht und Hefelager bezieht. Im Glas intensives Goldgelb, das Mousseux feinperlig und lebendig. In der Nase reife Äpfel, Birnen und Quitte, dazu nussige Töne, Trockenfrüchte und etwas Honig; zarte grüne und zitrische Noten halten die Frische wach.
Terroir und Herkunft
Michael Andres in Deidesheim und Steffen Mugler in Maikammer führen ihr gemeinsames Sektprojekt seit 1989, begonnen mit 1000 Litern Riesling. Die Trauben stammen aus der steilen, sandigen Deidesheimer Mäushöhle, in der Bienenstöcke zwischen den Reben stehen, aus dem Ruppertsberger Reiterpfad und aus Maikammer. Biologisch zertifiziert wird seit 2006 gearbeitet, biodynamisch seit 2010.
Rebsorte und Vinifikation
Assemblage aus Chardonnay, Auxerrois und Pinot Meunier (Schwarzriesling). Verwendet werden nur etwa zwei Drittel des gepressten Mostes. Danach traditionelle Flaschengärung mit einem Hefelager von 12 bis 48 Monaten, das dem Sekt sein traubig-mineralisches Profil gibt. 11,5 % Vol.
Am Gaumen
Saftig, nussig und cremig, mit vollständig integrierter Kohlensäure. Die ausladende Frucht trifft auf eine salzige Note und eine pikante Röstaromatik, die den Trinkfluss antreibt. Trocken im Ausbau, ohne dass etwas hart wirkt.
Besonderheiten
2021 zeichnete Eichelmann die Kollektion des Duos als beste Sektkollektion Deutschlands aus; beim Meininger Deutschen Sektpreis erhalten Andres & Mugler seit 2019 regelmässig Höchstbewertungen. Zu servieren nicht zu kalt und aus einem mittelgrossen Weissweinglas.
