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Champagne

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RégionsCôte des Blancs Vallée de la Marne Montagne de Reims Côte des Bar

Meilleurs domainesDe Sousa4 Vazart-Coquart & Fils4 Tarlant3 Georges Laval3 Huré Frères2 Jeaunaux-Robin2 Régis Poissinet2 Solemme1

Champagne

Région: Champagne×

Dans tous les vins : 88 vins

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Prix

de CHF 28 à CHF 831

Millésime

de 2009 à 2022

Couleur

Blanc26Rosé3

Type

Vin mousseux27Champagne27Vin2

Style

Blanc de Blancs11Vin nature8Blanc de Noir4Amphore2

Pays

France29

Région

Champagne29Côte des Blancs13Cava11Vallée de la Marne9Alsace6Loire5Palatinat4Moselle4Bourgogne4Hesse rhénane4Montagne de Reims4Tyrol du Sud3Côte des Bar3Styrie du Sud3Bade2Chablis2Sicile2Rheingau2Côte de Beaune2Krems1Wachau1Toscane1Penedès1Roussillon1Burgenland1Weinviertel1Priorat & Montsant1Štajerska (Styrie slovène)1

Cépage

Chardonnay25Pinot Noir (Spätburgunder)11Pinot Meunier (Müllerrebe)9Arbanne1Petit Meslier1Pinot Blanc (Weißburgunder)1

Sucre résiduel

Sec29

Élevage

Cuve inox10Fût de bois7Barrique3Amphore2Béton1

Corps

De corps moyen16Léger9Corsé2

Acidité

Acidité marquée29

Tanins

Aucun19Souple1

Caractère

Minéral25Élégant24Vif18Complexe14Frais13Raffiné7Vibrant4Nerveux2Puissant2Crémeux1

Arômes

Agrumes24Minéral23Levure22Floral22Fruits à pépins21Noix12Fruits à noyau9Fruits rouges5Boisé2Herbes1Terreux1Cerise1Fruits tropicaux1

Accord mets

Poisson26Fruits de mer26Huître23Saint-Jacques23Fromage22Sushi21Sashimi16Fromage de chèvre15Turbot12Comté11Champignons10Saumon9Volaille7Veau6Risotto6Thon6Salade & accompagnements6Caviar5Citron5Légumes5Apéritif5Sauces4Truffe4Lotte4Ris de veau4Bœuf3Beurre3Morille3Herbes3Carpaccio3Beurre noisette3Beurre blanc3Produits laitiers3Homard2Asperges2Ceviche2Chou-fleur2Sauce au beurre2Poisson fumé2Sauce Champagne2Miso1Canard1Tartare1Crème1Pomme1Algues1Tataki1Terrine1Hamachi1Crevette1Truite1Fenouil1Dessert1Canapé1Sole1Poisson de mer1Poularde1Pintade1Parmesan1Omelette1Cabillaud1Framboise1Fraise1Beaufort1Anis étoilé1Cèpe1Mandarine1Aubergine1Parmigiano1Langoustine1Végétarien1Oseille1Grenade1Amontillado1Poussin1Crackers salés1Fromage cottage1Boudin noir1Beurre au citron1Poulet de Bresse1Terrine de volaille1Cuisine asiatique1Poisson fumé1

L'émergente Extra Brut – Régis Poissinet

L'émergente Extra Brut

Régis Poissinet

CHF 48.00douane et taxes incluses

Cuvée Mycorhize Grand Cru Extra Brut L.2015 1500ml Magnum – De Sousa

Cuvée Mycorhize Grand Cru Extra Brut L.2015 1500ml Magnum

CHF 211.00douane et taxes incluses

Voile de Petit Morin Brut Nature L19/20 – Jeaunaux-Robin

Voile de Petit Morin Brut Nature L19/20

CHF 61.00douane et taxes incluses

Coteaux Champenois Blanc "L'Enclume" Oeuilly 2021 – Tarlant

Coteaux Champenois Blanc "L'Enclume" Oeuilly 2021

Tarlant · 2021

CHF 85.50douane et taxes incluses

Zoemie de Sousa Cuvée UMAMI Grand Cru Extra Brut 2009 1500ml Magnum – De Sousa

Zoemie de Sousa Cuvée UMAMI Grand Cru Extra Brut 2009 1500ml Magnum

De Sousa · 2009

CHF 464.00douane et taxes incluses

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