Lebendige Weine Suisse & Liechtenstein

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Prix: 27–30 CHF×

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Prix

de CHF 27 à CHF 30

Millésime

de 2018 à 2022

Couleur

Blanc8Rosé2Rouge1

Type

Vin mousseux9Sekt4Cava3Vin2Crémant2Vin doux1

Style

Vin nature1Sans soufre1Blanc de Noir1

Pays

Espagne4France3Autriche2Allemagne2

Région

Cava4Alsace2Kamptal2Nahe1Palatinat1Loire1

Cépage

Pinot Noir (Spätburgunder)5Xarello3Zweigelt2Chardonnay2Pinot Blanc (Weißburgunder)2Macabeu1Riesling1Parellada1Auxerrois1Mourvèdre1Chenin Blanc1Sankt Laurent1Pinot Gris (Grauburgunder)1Pinot Meunier (Müllerrebe)1

Sucre résiduel

Sec11

Élevage

Cuve inox4

Corps

De corps moyen6Léger3Corsé2

Acidité

Acidité marquée6Peu acide3Équilibré2

Tanins

Souple2

Caractère

Élégant8Complexe8Frais7Minéral4Crémeux3Vibrant3Raffiné2Accessible2Nerveux1Vif1Opulent1

Arômes

Levure9Floral7Fruits à pépins6Minéral6Noix5Agrumes5Fruits à noyau4Herbes3Épices3Cerise2Fruits tropicaux2Fruits rouges2Fruits secs2Fruits noirs2Terreux1

Accord mets

Fruits de mer7Légumes5Brioche5Saint-Jacques5Fromage4Poisson4Volaille3Dessert2Abricot2Foie gras2Yuzu1Bœuf1Veau1Feta1Sésame1Pizza1Pâtes1Poire nashi1Mangue1Poireau1Saumon1Figue1Poire1Pomme1Wakame1Amande1Crabe1Gingembre1Beurre1Huître1Noix1Rumtopf1Poivron1Courge1Carotte1Crevette1Truite1Fenouil1Ceviche1Avocat1Courgettes1Sole1Anchois1Porto1Physalis1Parmesan1Pancetta1Linguine1Estragon1Glace1Baguette1Apéritif1Thon1Œuf au plat1Huile d'olive1Pain d'épices1Pomme de terre1Noisette1Gougères1Carbonara1Béchamel1Chou à la crème1Topinambour1Prosciutto1Beurre noisette1Ris de veau1Écrevisse1Chou-fleur1Fromage de chèvre1Tarte Tatin1Églefin1Citron confit1Tartare de bœuf1Raifort1Tarte flambée1Langoustine1Rohmilchkäse1Produits laitiers1Beurre au citron1Felsenrotbarbe1Salade & accompagnements1Piment d'Espelette1

La Cuvee "Aliances" Extra Brut 2021 – Gramona

La Cuvee "Aliances" Extra Brut 2021

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CHF 28.50douane et taxes incluses

Crémant de Loire Bulles de Liv Dégorgement Tardif – Liv Vincendeau

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CHF 30.00douane et taxes incluses

Crémant d'Alsace Extra Brut 2022 – Domaine Albert Mann

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CHF 29.50douane et taxes incluses

Cuvée Louis Sekt Brut Nature 2020 – Andres & Mugler

Cuvée Louis Sekt Brut Nature 2020

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CHF 30.00douane et taxes incluses

Brut Rosé Reserve – Loimer

Brut Rosé Reserve

CHF 27.50douane et taxes incluses

Extra Brut Reserve – Loimer

Extra Brut Reserve

CHF 27.50douane et taxes incluses

Laietà Gran Reserva Brut Nature 2021 – Alta Alella

Laietà Gran Reserva Brut Nature 2021

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CHF 27.50douane et taxes incluses

Pinot de Diel Sekt Rosé Brut N°003 Tirage 2024 – Diel

Pinot de Diel Sekt Rosé Brut N°003 Tirage 2024

CHF 29.00douane et taxes incluses

AUS Bruant Brut Nature, ungeschwefelt – Alta Alella

AUS Bruant Brut Nature, ungeschwefelt

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CHF 27.50douane et taxes incluses

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Riesling Roche Granitique 2018 – Domaine Zind-Humbrecht

Riesling Roche Granitique 2018

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