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Baden

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Baden

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Prix

de CHF 28 à CHF 179

Millésime

de 2018 à 2024

Couleur

Rouge23Blanc10

Type

Vin32Sekt1Vin mousseux1

Style

Vin nature6Blanc de Blancs1

Pays

Allemagne33

Cépage

Pinot Noir (Spätburgunder)21Chardonnay6Pinot Gris (Grauburgunder)2Pinot Blanc (Weißburgunder)2Sankt Laurent1Cabernet Sauvignon1

Sucre résiduel

Sec33

Élevage

Barrique13Cuve inox4Fût de bois2

Corps

De corps moyen16Corsé9Léger1

Acidité

Équilibré31Peu acide2

Tanins

Souple20Ferme2

Caractère

Élégant18Complexe18Frais12Fruité9Raffiné9Minéral9Accessible6Soyeux5Vibrant5Puissant4Vif2Opulent2Rustique1

Arômes

Floral18Cerise18Fruits rouges16Épices14Terreux14Minéral10Herbes8Fruits noirs8Fruits à noyau7Boisé5Fruits à pépins4Agrumes4Fruits tropicaux4Noix3Fruits secs3Levure2

Accord mets

Volaille18Champignons16Fromage14Légumes13Salade & accompagnements13Poisson11Gibier10Pâtes9Canard8Chevreuil6Veau6Céleri6Pomme de terre6Bœuf5Saumon5Chou rouge5Risotto5Agneau4Comté4Poulet3Sauces3Amande3Thym3Cèpe3Fromage de montagne3Sauce tomate3Risotto aux champignons3Airelle3Lièvre2Haricot2Noix2Ravioli2Courge2Cerise2Sole2Poularde2Thon2Betterave2Panais2Noisette2Fromage à pâte molle2Selle de chevreuil2Magret de canard2Sauerbraten2Girolle2Lentilles2Beurre noisette2Vin1Wagyu1Tarte1Olive1Cassis1Huile de noix1Navette1Blette1Yaourt1Yakitori1Jambon1Navet1Raclette1Linguine1Pain de campagne1Époisses1Chou blanc1Pain blanc1Fromage à pâte dure1Guanciale1Mâche1Myrtille1Vinaigre balsamique1Ragoût de champignons1Orangenjus1Mortadella1Flank steak1Charcuterie tranchée1Terrine de gibier1Tartare de bœuf1Rôti de veau1Riz aux épices1Herbes sauvages1Rôti de bœuf1Munster1Knödel au pain1Saucisses souabes1Sauce crème aux champignons1Queue de bœuf1Poulet jaune1Kalbschnitzel1Baie de genièvre1Compote de coings1Médaillon de veau1Bouillon de jambon1Épaule de porc1Petites saucisses souabes1Quenelles de pommes de terre1Terrine de volaille1Rostbraten aux oignons1Bœuf Bourguignon1Tomates séchées1Jambon de la Forêt-Noire1

Achkarren Spätburgunder 2024 – Franz Keller

Achkarren Spätburgunder 2024

Franz Keller · 2024

CHF 35.50douane et taxes incluses

Kirchberg Oberrotweil Chardonnay GG 2023 – Franz Keller

Kirchberg Oberrotweil Chardonnay GG 2023

Franz Keller · 2023

CHF 83.50douane et taxes incluses

Schlossberg Achkarren Grauburgunder GG 2023 – Franz Keller

Schlossberg Achkarren Grauburgunder GG 2023

Franz Keller · 2023

CHF 44.50douane et taxes incluses

Nemochet 2023 – Klaus Vorgrimmler

Klaus Vorgrimmler · 2023

CHF 45.50douane et taxes incluses

Weissburgunder "Im Scherben" 2022 – Weingut am Klotz

Weissburgunder "Im Scherben" 2022

Weingut am Klotz · 2022

CHF 36.00douane et taxes incluses

Kirchberg Oberrotweil Chardonnay GG 2022 – Franz Keller

Kirchberg Oberrotweil Chardonnay GG 2022

Franz Keller · 2022

CHF 83.50douane et taxes incluses

Walis Badischer Landwein 2022 – Forgeurac

Walis Badischer Landwein 2022

Forgeurac · 2022

CHF 39.00douane et taxes incluses

Isteiner Cabernet Sauvignon 2022 – Weingut am Klotz

Isteiner Cabernet Sauvignon 2022

Weingut am Klotz · 2022

CHF 28.00douane et taxes incluses

Streitweg Blanc de Blancs Sekt Brut Nature 2018 – Franz Keller

Streitweg Blanc de Blancs Sekt Brut Nature 2018

Franz Keller · 2018

CHF 42.00douane et taxes incluses

12

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