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Burgund

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RégionsCôte de Beaune Côte de Nuits Mâconnais Chablis

Meilleurs domainesRougeot Père & Fils27 Bruno Clair22 La Soufrandière20 Thomas-Collardot18 Trapet Père & Fils18 Rémi Jobard13 Château de Béru10 de l'Enclos9

Burgund

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Prix

de CHF 27 à CHF 1935

Millésime

de 2008 à 2024

Couleur

Blanc110Rouge62Orange1

Type

Vin173

Style

Vin nature53Sans soufre20Vin Orange1

Pays

France173

Cépage

Chardonnay103Pinot Noir (Spätburgunder)62Aligoté8Gamay1

Sucre résiduel

Sec172

Élevage

Barrique67Fût de bois53Cuve inox14Béton5

Corps

De corps moyen115Corsé37Léger11

Acidité

Équilibré146Acidité marquée27

Tanins

Souple67Aucun22Ferme8

Caractère

Élégant133Minéral113Complexe99Frais73Raffiné65Vibrant55Soyeux24Vif22Puissant22Crémeux14Accessible9Nerveux8Fruité4Opulent4Tannique2Rustique2

Arômes

Minéral132Floral121Agrumes97Fruits à pépins83Épices61Terreux59Fruits à noyau59Cerise57Fruits rouges51Noix49Boisé46Herbes33Fruits noirs24Levure21Fruits tropicaux15Fruits secs2

Accord mets

Fromage112Volaille107Poisson92Champignons87Fruits de mer81Comté79Époisses55Saint-Jacques51Sauces47Salade & accompagnements46Légumes42Poulet40Coq au Vin37Gibier35Veau35Risotto34Bœuf31Turbot29Canard26Homard25Huître25Fromage de chèvre25Agneau24Truffe23Vin21Bœuf Bourguignon20Morille18Beurre blanc18Sauce à la crème17Pigeon16Végétarien15Produits laitiers15Poulet de Bresse15Beurre14Cèpe13Ris de veau13Chevreuil12Saumon12Citron12Asperges12Sauce aux cerises12Airelle12Fenouil11Sole11Magret de canard11Sandre10Poulet10Œuf9Pâtes9Faisan9Terrine9Poularde9Estragon9Sauce au beurre9Truite8Gibier à plumes8Lentille7Quiche7Champignon des bois7Lotte7Lapin7Selle de chevreuil7Sauce au beurre7Beurre au citron7Orange6Caille6Crevette6Poisson de mer6Pintade6Herbes6Coriandre6Poulet6Beurre noisette6Tomate5Épinards5Safran5Cerise5Courgettes5Thon5Ail5Pomme de terre5Sanglier5Brie4Amande4Cerfeuil4Câpres4Gingembre4Thym4Ricotta4Courge4Cabillaud4Sauce crème4Champignon4Chou-fleur4Sauce au safran4Citronnelle4Croûte aux herbes4Beurre aux herbes4Quiche Lorraine3Médaillons de veau3

Pouilly-Vinzelles Climat "Les Quarts" Zen AOC 2021 1500ml Magnum – La Soufrandière

Pouilly-Vinzelles Climat "Les Quarts" Zen AOC 2021 1500ml Magnum

La Soufrandière · 2021

CHF 118.00douane et taxes incluses

Côtes de Beaune "La Grande Chatelaine" blanc Sans Sulfites Ajouté AC 2021 – François de Nicolay

Côtes de Beaune "La Grande Chatelaine" blanc Sans Sulfites Ajouté AC 2021

François de Nicolay · 2021

CHF 51.50douane et taxes incluses

Bourgogne Côte d'Or "Les Grandes Gouttes" Sans Sulfite Ajouté AOC 2021 1500ml Magnum – Rougeot Père & Fils

Bourgogne Côte d'Or "Les Grandes Gouttes" Sans Sulfite Ajouté AOC 2021 1500ml Magnum

Rougeot Père & Fils · 2021

CHF 97.50douane et taxes incluses

Chablis Clos Béru Monopole AOC 2020 1500ml Magnum – Château de Béru

Chablis Clos Béru Monopole AOC 2020 1500ml Magnum

Château de Béru · 2020

CHF 204.50douane et taxes incluses

Savigny-Les-Beaune 1er Cru "Les Lavières" rouge 2018 – Chandon de Briailles

Savigny-Les-Beaune 1er Cru "Les Lavières" rouge 2018

Chandon de Briailles · 2018

CHF 56.00douane et taxes incluses

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