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Prix

de CHF 28 à CHF 357

Millésime

de 2018 à 2025

Couleur

Blanc75Rouge26Rosé1Orange1

Type

Vin92Sekt11Vin mousseux11

Style

Vin nature17Vin Orange1Sans soufre1Blanc de Noir1Blanc de Blancs1

Pays

Allemagne103

Cépage

Riesling54Pinot Noir (Spätburgunder)32Pinot Blanc (Weißburgunder)14Chardonnay8Pinot Meunier (Müllerrebe)3Merlot1Silvaner1Auxerrois1Gewürztraminer1

Sucre résiduel

Sec101Demi-sec2

Élevage

Cuve inox37Fût de bois35Barrique11

Corps

De corps moyen64Corsé25Léger13

Acidité

Acidité marquée54Équilibré46Peu acide3

Tanins

Souple32Aucun9Ferme2

Caractère

Complexe76Élégant68Minéral60Frais43Vibrant36Raffiné33Soyeux24Nerveux15Vif13Puissant12Crémeux5Accessible5Fruité4Rustique2Opulent2Tannique1

Arômes

Minéral79Floral63Agrumes63Herbes57Fruits à pépins54Fruits à noyau50Épices45Fruits rouges30Terreux27Cerise24Levure19Noix16Boisé15Fruits tropicaux15Fruits noirs9Fruits secs4

Accord mets

Poisson65Légumes56Fromage43Champignons42Volaille40Salade & accompagnements38Veau30Risotto29Fruits de mer29Sauces21Asperges18Gibier16Canard16Comté16Pâtes15Saumon15Poulet13Sandre12Chevreuil11Citron11Truffe11Coq au Vin11Saint-Jacques11Vin10Porc10Turbot10Fromage de chèvre10Sauce aux cerises10Courge9Céleri9Époisses9Ris de veau9Sauce Hollandaise9Gruyère8Lotte8Girolle8Romarin7Coriandre7Bœuf6Huître6Morille6Crevette6Ceviche6Cèpe6Noisette6Fromage à pâte molle6Magret de canard6Bar6Physalis6Pigeon5Pomme5Amande5Fenouil5Courgettes5Thon5Fromage à pâte dure5Pois gourmand5Sushi4Mangue4Poireau4Brochet4Épinards4Safran4Câpres4Gingembre4Homard4Sashimi4Moule4Gnocchi4Jambon4Omble chevalier4Parmesan4Ibérico4Chou pointu4Panais4Huile d'olive4Pomme de terre4Champignon4Brème de mer4Aspérule odorante4Raifort4Légumes racines4Gibier à plumes4Cuisine asiatique4Anguille3Moutarde3Garum3Orange3Oignon3Noix3Sole3Saumagen3Fond de champignons3Pintade3Pak-choï3Sureau3Couscous3Pignons de pin3Sauce au citron3Oignon de printemps3

Gimmeldinger Biengarten Spätburgunder VDP Erste Lage 2021 1500ml Magnum – Christmann

Gimmeldinger Biengarten Spätburgunder VDP Erste Lage 2021 1500ml Magnum

Christmann · 2021

CHF 157.00douane et taxes incluses

Weissburgunder GG Monopol 2022 3000ml Doppel-Magnum – Odinstal

Weissburgunder GG Monopol 2022 3000ml Doppel-Magnum

Odinstal · 2022

CHF 310.50douane et taxes incluses

IDIG Königsbach Spätburgunder GG VDP Grosse Lage 2022 1500ml Magnum – Christmann

IDIG Königsbach Spätburgunder GG VDP Grosse Lage 2022 1500ml Magnum

Christmann · 2022

CHF 246.50douane et taxes incluses

Vogelsang Spätburgunder GG VDP Grosse Lage 2022 1500ml Magnum – Christmann

Vogelsang Spätburgunder GG VDP Grosse Lage 2022 1500ml Magnum

Christmann · 2022

CHF 246.50douane et taxes incluses

Riesling GG, Monopol 2022 3000ml Doppel-Magnum – Odinstal

Riesling GG, Monopol 2022 3000ml Doppel-Magnum

Odinstal · 2022

CHF 357.00douane et taxes incluses

IDIG Königsbach Riesling Grosses Gewächs 2024 – Christmann

IDIG Königsbach Riesling Grosses Gewächs 2024

Christmann · 2024

CHF 90.50douane et taxes incluses

Mussbacher Eselshaut Spätburgunder VDP Erste Lage 2021 1500ml Magnum – Christmann

Mussbacher Eselshaut Spätburgunder VDP Erste Lage 2021 1500ml Magnum

Christmann · 2021

CHF 98.50douane et taxes incluses

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